第四十一章 铁锅[第1页/共3页]

掌柜的较着不信，不过脸上还是堆着笑：“那豪情好了，这平白一日能多上百文的支出，我得每天给小少爷烧高香！”

苏油一把拉住：“别忙，这鸡血羹要入菜须得用荤油，一小勺荤油熬化，两片姜片几粒花椒呛一下，加水烧开，滑入鸡血，熟到快过心的时候丢入菜叶子，加盐起锅便可。如果没有那一小勺荤油和那两片姜片，这菜就没法吃。你要卖这东西，须得让别人晓得做法才行。”

小七说道：“归正快入夜大哥就返来了。”

掌柜的出来笑道：“哟，这不是苏家小少爷吗？好叫小少爷得知，头蹄内脏都被八娘收走了。一副给了五十文钱呢！”

苏油说道：“哎哟，可我得走了，等不了那么久。”

苏油笑道：“是，给你们烧的。”

苏油让厨子将锅放在灶上，烧起火，切了一块肥膘在里边来回抹，抹得青烟四起。

老周对劲洋洋：“嘿嘿，史家的厨子这两天跟我探听雪盐的方剂，说是史家村庄上吃的盐比家里还好，说那帮泥腿子这是要造反啊。话不投机，我都不希得奉告他！”

苏油问道：“那你这里都有啥内脏？”

掌柜一躬到地：“多谢小先生，我这便归去尝尝。”

苏油笑道：“那明天就让姻伯尝尝炒鸡杂，改天再肝腰合炒。”

拿新做的篦子在沙地上来回划动，打磨得更加光滑后，苏油让他们用碱水洗头，用篦子篦掉头发间的跳蚤，臭虫，虫卵。

苏油笑道：“对的，不奉告他，让他本身求泥腿子去！别说那些了，我们先开锅！”

苏油问道：“你们大哥多大了？叫甚么名字？”

小七“啊”了一声：“这……”

厨子贼听话，一边抹一边问：“少爷，这又是甚么讲究？”

苏油也懒很多说，只奉告他东西送到找程家账房要钱，便急仓促地去了。

厨子大叔抢出厨房来：“如何当得起小少爷这么叫！你叫我周瘦子也行，老周也行。”

几个男娃从速游了返来。

石通见到他：“徒弟，你让我做的东西，看着，像做饭用的？”

石通笑道：“徒弟要用的铁家伙，可不敢拿铸锅乱来，这是我两个门徒一天工夫里敲出来的，你看看可还行？”

路过肉铺，苏油见挂着一块板油，便让伴计取了，切成细条，送到程家后厨。

苏油笑道：“方才你不是较着不信吗？”

第四十一章铁锅

掌柜嘿嘿笑道：“瞒不太小少爷，方才路过书店，便被掌柜的程三爷叫住了，说打此后鹅羽程家包了，小少爷真没有拿小人高兴。”

掌柜的高兴不已：“这么简朴？多谢小少爷了，我这就去筹办起来，家里的盐还得磨成粉才气用。”

狗剩高兴极了：“那可真感谢你了，大哥固然也有本领，但是这些怕也是不会。”

娃子们来到水边上，苏油还是先用卵石垒出灶台，烧了三堆火，支上陶盆烧水，让孩子们将衣物轮番丢出来，插手些碱水煮起来。

一见到苏油就拱手作揖：“小人有眼不识泰山，多有获咎，这鸡血羹的章程，方才忘了向小少爷就教。”

苏油心底暗自感喟，估计爹妈也是见眉山物产丰富，本身实在带不动孩子了，便将他们抛弃在了这相对前提较好些的处所。

大师一边洗濯本身的衣物，一边说话。

说到玩，苏油自傲立马就来：“呵呵，泅水，那不要太短长，另有捕鱼摸虾，抓鸟掏蛋，都难不住我！”

一群娃子在水里玩了半晌，日头将近偏西了，其别人都还没返来，苏油只好穿好衣服，与孩子们告别，承诺明天再来看望他们。