十二 安息茴香[第2页/共2页]

后代这麻辣烫但是流行一时的，味道甚么的天然不消说了，质料也是很好弄，关头的是这底料。陈言倒是没学过这技术，但是能够研讨啊，只要多尝试几次，保准能胜利。想到这儿，他决定明天去青宣市买些调味料返来本身尝试着熬一下麻辣烫的底料，再去转转看看有没有卖孜然的。他印象里唐朝的时候这孜然就传入中原了，估计现在大宋朝也没甚么人晓得这孜然的妙用，嘿嘿！

双儿微微一笑，走过来，伸手接过陈言手里的小布袋，说道：“公子返来了啊！我家哥哥和那李家哥哥清算安妥后，便都归去了。那些匠人的人为和这料钱也都结算过了，统共是二十两银子。另有这两日的花消......”

“踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫啊！哈哈！”陈言终究明白本身在青宣市和乞讨市那边为甚么没找到孜然了，因为这东西此时叫安眠茴香，并且还是药材。这孜然暮年间是被当作香料来引进的，厥后被药铺充作药材，因为用量希少，以是普通的处所真没有的卖。

一个药铺前，几个伴计正从牛车上卸货，陈言本筹算绕畴昔的，但是一个伴计能够是抱的东西多了些，一个踉跄的摔在了他的面前，他下认识的哈腰想要去扶那伴计，一股熟谙的味道传来。

颠末和药铺掌柜的一番还价还价，陈言用三两银子买下了那一小袋的安眠茴香。看动手里的小袋，他的表情大好，有了这玩意，本身那麻辣烫的底料十有八九能够熬制胜利。

“我不熟谙他啊！”

朱八伸手由袖中拿出个帖子塞进陈言的手里，说道：“贤弟去了天然就识得了，今晚东风雨露楼。”

“呃！”陈言看了看双儿的小面庞，问道：“你如何晓得的？”

第二天一大早，王朝就来了，陈言吃了过饭，又叮嘱了他几句，这才出了门直奔青宣市。

双儿一怔，不解的问道：“公子待会不是要去赴宴的吗？”

大宋朝此时的调味料还是很齐备的，茴香，大蒜，花椒，桂皮，胡椒，葱，胡麻都是有的，唯独贫乏的是辣椒，没体例，现在大帆海期间还没有到临，那辣椒还在美洲发展着呢。不过没题目，用茱萸和辣脚子完整能够代替，只是这色彩应当差了一些。在青宣市里转悠了一个时候，陈言买了十几种的调味料，又买了些猪油和清酱，唯独没找到孜然的踪迹。要晓得这孜然但是调味品之王啊，缺了这味调料，本身那麻辣烫的味道但是要大打扣头的。