第四章 杀猪(下)[第2页/共2页]
“一复生,二回熟!”
罗一刀从杂物堆里,又翻出一个水瓢,舀了一瓢沸水,泼在青石台上。
和玉尹把一头生猪抬到台子上,罗一刀表示,玉尹能够脱手。
可玉尹呢,在拔出杀猪刀后,觉到手脚发软,几乎拿捏不住那口杀猪刀。
这时候,燕奴已经烧好了水。
他拔出刀,一蓬腥臊的热血喷溅在他脸上。玉尹二话不说,照着罗一刀刚才指导的体例,一刀顺着那生猪的脖子摸下去,而后一只手,死死的按住挣扎的生猪,杀猪刀悄悄一挑,那生猪立即止住了叫声。
可拿着刀,玉尹却有些不知所措。他左比齐截下,右比齐截下,耳听那生猪的惨叫声,心烦意乱,迟迟下不到手去。一旁罗一刀,真是看得烦了,不由得连连点头。周燕奴俄然走上来,一掌控住了玉尹的手。
有了头一遭,这第二次就显得轻松很多。起码心内里,没有刚开端那种严峻,出刀也就显得轻松快意很多。把两端猪宰杀以后,罗一刀取出两个铁钩子,把两端生猪挂在院中的杆子上,一边传授玉尹如何分化生猪,一边感慨道:“想我老罗,几代杀猪出身……可到了大哥这一代,怕是要断了根。大哥好读书,我也跟着他的性子来……
九儿姐烧水,小乙哥搭把手,把生猪抬出去吧。”
站在杀猪台前,耳听那两端生猪昂昂昂凄厉的叫声,他几次着阿谁行动。
但是玉尹接过来,却有些手足无措,乃至不晓得,该如何握刀。
如许,你遵循这行动,先练一下。
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
罗一刀一旁大笑,“小乙哥这一刀,确是有些真本领。”
玉尹内心暗自叫苦:谁没事儿才对这技术感兴趣?
“四六叔,没想到杀猪,还要有这么多的讲究。”
罗一刀走畴昔,看了看厨房,转头笑眯眯道:“运气不错,另有些干柴。
第半夜,求保举保藏,涨的好慢……
或许在罗一刀眼中,相扑毕竟不是悠长之道。
小乙哥,你如是有兴趣,我就把这家传的本领教给你,也算是一门技术。”
“一会儿杀猪的时候,从这里下去,一刀便能够毙命。顺着劲儿,别蛮干……呵呵,这活儿可欠好学,当年我也是练了好久,才谙练起来。
“婆婆妈妈,却像个甚么?不就是杀猪嘛……”
“小乙哥,不能这么拿。”
玉尹踌躇了一下,迈步走进院子。
“哈,你觉得甚么人拿着刀,畴昔一下子就处理了?没那么轻易……一个好刀手,只能用一刀。这一刀下去,生猪不能有半点痛苦感受,并且要尽量不要流太多血出来。这内里,有很多讲究,你渐渐捉摸吧。”
很快,三人便来到了一个败落的小院子前。