第七十八章一模一样的手法！[第1页/共2页]

他的步调和本身几近一模一样，油温火候也拿捏的非常到位，一看就是一名有经历的厨师，和本身不相高低。

“你们评价必定偏袒，我发起让棒梗来担负评委，小孩子是不会扯谎的！”

李副厂长见傻柱没有还嘴，持续说道：“既然我们的评价你以为不成信，那就找别人来评价。大茂，你去找杨厂长来。”

“我抄完了，大师来评判评判吧。”

李副厂长等人看去，不由得惊呼出了声，这两盘菜的光彩和香气几近一模一样，若不是张海涛的鸡肉丁细看起来更加均匀，他们根本分辨不出来。

“你手里沾着甚么东西？我刚才都瞥见了！”

傻柱对棒梗使了一下色彩，棒梗心领神会，立即跑了畴昔，筹算直接伸手抓菜吃。

如果差人来了，有了保卫科科长和副厂长的证词，棒梗盗窃的罪名就算坐实了，必定要进少管所。

等到差未几的时候，他放入鸡肉，随后又放入葱姜蒜和调味料，最后勾芡。

就在棒梗伸出脏手的时候，刘闯俄然抓住了他的手腕，禁止了他的行动。

就在二人对峙之际，只听李副厂长大喝一声：“够了！”

这个年代可没有人有闲钱在平时切鸡腿玩，张海涛要想大量练习给鸡腿去骨,就必然在饭店后厨学过。

“张海涛，你炒肉炒过甚了，现在从速下水淀粉勾芡吧，不然鸡肉就老了！”

先炸花生米，顿时满屋飘香，引得世人直咽口水。傻柱自傲一笑，捞出花生米留一些底油，放入辣椒和花椒煸炒。

现在他的锅已经热好了,因而拿起之前的备菜抄了起来。

张海涛却不睬会他，按部就班的一步一步，很快也炒好了宫保鸡丁。

如果李副厂长他们不肯意吃脏手抓过的菜，天然只能以棒梗的评判作为标准。

傻柱急了，棒梗的脸肉眼可见的肿了起来，这如果归去了如何和秦淮茹交代！

他厨艺方面的目光比世人都要老练，通过张海涛的调料比例，火候把握以及成品的气味，就猜出了两道菜的味道相差未几。

世人看去，只见杨厂长一脸气愤的走了出去，大声痛斥道：

傻柱用心给出了弊端的指导，筹算滋扰张海涛。

傻柱摇了点头：“你们必定是向着张海涛的，以是你们的评价不算数！”

“等一下，你们评判不算数！”

傻柱赶紧自我安抚，毕竟厨师不是靠切菜决定程度的，就连本身的门徒马华，炒菜也比张海涛好吃。

未几时，香味就传了出来，一道色香味俱全的宫保鸡丁出锅了。

“他只是这方面天赋比较好，他必然统统的时候都用来学切菜了,炒菜必然不可。”

这道菜满分非常，他给本身打九点五分，少的那零点五，都是因为张海涛粉碎了他的好表情。

李副厂长皱眉看向傻柱，神采有些丢脸。

傻柱气得浑身颤抖，却没有辩驳。

这时已经快到中午，世人有些饿了，李副厂长第一个拿起筷子，筹办咀嚼，却听到了傻柱不调和的声音。

现在张海涛也热好了锅，把原质料一分为二，拿了此中一份开端炒菜。

虽说根基功并不能证明一个厨师的吵嘴，可有如此入迷入化的根基功，别的方面又能差到那里去呢？

“张海涛，你学没学过做菜？你觉得肉越多越好吗？一份宫保鸡丁用一个鸡腿就够了，你用两个，调料比例拿捏不对，底子不好吃！”

如许想着，傻柱又看向了张海涛，发明他又拿出了一个鸡腿切了起来，不由得心下大慰，嘲笑起来：

另一方面，方才傻柱让他在手内心藏了一些盐，筹算顺势拌进张海涛的宫保鸡丁内里。

随后他神采丢脸的对傻柱说道：“这个小孩子本来就不该该呈现在厨房，看在你的面子上，我们就忍了，他说话这么刺耳，该打！你如果分歧意，我们现在就把差人叫来评评理！”