第57章 没想到吧配方最忌讳说一勺[第1页/共2页]
“感激大带领的赏识。”
大家内心都冒出心机。
清单整整齐齐,配方名录清楚,让人一看就懂。月桂、肉桂、丁香、众香子、香荚兰豆、茴香、葛缕子、甘草、百里香、枯茗……有鱼香肉丝的酱汁,也有麻辣豆腐的酱汁,就连臭鳜鱼的腌制配方也有。
这那里是配比清单?
他例举了很多,两个带领听得对劲,暴露笑眼。
“是啊!这年初,大家自危啊!”
杨厂长一愣。
“多谢带领!多谢带领!”
加成力量,体能,发作力,听上去很普通,但这耐久+50就让人揣摩。
“小伙子你叫马华是吧,今后我来轧钢厂,你专门给我做菜。这道菜比起你师父来,有那么七成像了!”
何雨柱不骄不躁,诚心道。
好喝!
包厢厅鸦雀无声。
凭甚么!
甚么耐久?哪方面久。
“多谢大带领!”
世人恍然大悟。
秘方名单在,人证物证都在。
何雨柱一愣。
“带领,何会长交代时候说的很明白,遵循配方做酱汁,如果配不出味道,他早上会来亲手调配。”
“就是这个味儿!”
“太沉稳了!”
食堂姚主任和点头称是。
王副厂长哈哈大笑。
“我此人吧,祖上三代雇农,胸无弘愿。这年初,活下来最首要啊。”
俄然,何雨柱让马华端来一份新烤鸭。
瘦子妒忌到眼眶发红。
“难怪何徒弟能做到带领层啊,格式大!”
“在这节骨眼上,我只想实实在在干活,不想升官。”
两位厂长相互敬酒,和乐融融。
“配比有写,上头写了几勺几勺。”
瘦子更愁闷了,有苦说不出。
何雨柱也一愣。肉联厂的原厂长下台了?这期间真是大家自危啊。
有了他偶然的提点,王副厂长的运气被窜改了?真是偶合!
光有配方辛香料,但没有配比,没有人能配出同一个味道的酱汁。好你个何雨柱,竟然把最首要的配比比例藏私,这是全部酱汁的灵魂!
马华恭敬道。
“带领,没有配比比例!”
肉联厂王副厂长看着秘方点头喝采。
“何徒弟啊!还是你手把手带的门徒技术好!”
“小何你要结婚?”
氛围温馨。
就在瘦子不平气的时候,何雨柱站出来道。
“瘦子之前是我门徒,可惜还没学成绩出错下放了一阵。”
明显是何雨柱专门忽悠对于带领的歪主张!
“马华也是我门徒,他的技术最像我。”
凭甚么他连一道京味烤鸭都做不好,但何雨柱竟然连连被汲引,现在都被肉联厂挖去做副厂长了?
“我就瞧准小何你,忠心,讲义气!有格式!”
他如果早晓得有这家传秘方好宝贝,还嗅甚么调料瓶,闻甚么调料罐?直接看配方清单不就好了?
“带领,这是何会长分开食堂时候留下的菜品配方。”
统统人目光都紧盯住何雨柱。
有这东西?
本来摸索的氛围烟消云散。
天然不存在何雨柱藏私的怀疑。
做厨子最忌讳“少量”,“一勺”。何雨柱没说哪个勺子!中勺也是勺,小调羹也是勺,舀菜大勺也是勺!这一撮两撮更是没法计量了。手里捏多少盐巴,多少胡椒,这叫一撮?
“师父说了,京味烤鸭和江南烤鸭不一样,烤的时候肚里得加生果,一来增加果香,而来不让鸭汁烤干。”
肉联厂王副厂长卷着烤鸭包饼,吃得直喝采。
杨厂长眼睛一亮。
好酒!
瘦子震惊到裂开。
“师父还说,上回见大带领说了不爱冲味,他特地把黑胡椒去掉重新配酱汁。这些都是师父叮嘱我的。”
“何雨柱,你感觉呢。”
“我转头啊,把副厂长位置给你坐,你来肉联厂做我帮手,如何样?”