第32章 真是个禽兽[第1页/共1页]

这榨汁的行动洁净利落，几无停顿，汗水顺着额角滑落，他却不抹。絔毓裔看着，俄然有种错觉，仿佛他压榨的不是蔗，而是一段段时候，一滴滴，是从光阴深处榨出的甜。

“先别动。”那人一边盛碗，一边说道，“甜面得在入口前三秒，才气吃出那层‘回糖’。”

屋内铺着乌黑的木地板，已有几块陷落。角落堆着杂物，一只铁锅正架在炭火之上，锅边有几片未剥尽的甘蔗皮，火苗舔舐着锅底，收回阵阵咝咝声响。

那人没答，只是悄悄昂首，看着屋外那扇破窗。窗外，林子里的风声俄然变得短促，像有人在哭。

“你这锅里是……”

这碗面汤泛着淡金色，红枣和桂圆浮在汤面，桂花点点，如同落雪初融。面片漂泊其间，柔嫩而通透，几如凝脂。

话音落，他便开端繁忙起来。

而面片，在那刹时仿佛化成一缕绸缎，从喉咙滑过，甚么都未留下，却又让统统留下。

“甜里不腻，得靠火候。”他解释道，“火候不到，糖水就是死甜；火候过了，花香全被毁了。”

开初是淡淡的温热，接着糖味渐渐放开，仿佛一缕阳光在寒冬中钻入骨缝，紧接着，一股暗香从齿缝涌上鼻腔，那是桂花的香，不浓却深。随后红枣的微酸和桂圆的绵软，渐渐从舌根分散到整张口腔。

絔毓裔不再问，将碗悄悄推远。

“你也吃过？”那人一挑眉。

絔毓裔悄悄吃完一整碗，然后昂首看着他，“你这碗面，送谁？”

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他先从墙边的竹篮里取出几根颀长的糖蔗杆，谙练地用小刀剖开表皮，暴露内里晶莹的纤维，然后将其置于木槽里，用一根短杠杆压榨，一滴滴甘蔗汁汇入陶罐。

随后，他将糖汁倒入锅中，与早已筹办好的山泉水异化，慢火煮沸，再加进几枚看似浅显的红枣、桂圆干和一撮极其细碎的桂花瓣。

“吃完这碗，就别转头。”他轻声说。

“甜得要命。”他咧嘴一笑，“要不是喜好，也不会一碗碗熬到现在。”

他悄悄吹了口气，舀起一勺汤，入口。

“那你就记着。”那人缓缓坐下，“这面，是送走的。”

絔毓裔点点头，目光却落在他开端措置面条的手上。

那是一种极薄的面片，形状不法则，如同扯破的雪布。他将面片泡在冷泉中半晌，再悄悄抓出，放入沸汤中。

絔毓裔起家，走出茶社时，风吹得更紧了些，林叶纷繁飘落，像细雨，又像蝶群，在他身边环抱而过。

面一入汤，汤面上的油花顿时跳动起来，香气在屋内炸开。

“糖汤面。”那人冷冷道，一边挽起袖子，“外人都不爱，说太腻，我却爱这味。”

“我不记得甚么时候吃过，但它像某段告别。”

“这是……祭面的味。”絔毓裔低声道。

火焰噼啪燃烧，屋内余香未散。

“糖汤……”絔毓裔咀嚼着这个词，“甜的？”

絔毓裔坐下，将碗接过。