184.第184章 你猜[第1页/共2页]
李饱拿了一个钵,谨慎地把鱼一条一条放出来,如果鱼此时散架,或者不完整,那李饱就会感觉很失利。李饱再把汤浇在鱼身上,盖上盖子。
李饱说:“你看啊,既有腊肉,又有黄泥拱,以是就叫……”
李饱揭开盖子,玉米饼方才起了一层薄薄的锅巴,鱼肉也方才好。
李饱说:“固然烧,要大火。”
李饱解释说:“教员和你都返来好几天了,但是我都没有好好做一顿饭菜,我很忸捏。明天我的手不痛了,就亲身下厨弄了几个菜,也不晓得合分歧教员和你的口味?”
“腊肉蒸黄泥拱呗。”双儿接口说。
鱼锅里的水咕噜咕噜冒着泡,水开了。
李饱嘿嘿一笑:“我家双儿就是聪明。”
“意义是这个意义,不过风俗叫咸肉黄泥拱。大功即将胜利,只差最后一步,我要亲身去给教员和大师兄送午餐。”
李饱将食筐放在地上施礼:“弟子李饱见过教员。”
“教员,你猜。”李饱奸刁地说。
李饱很快揭开盖子,插手热水,方才淹没鱼,然后加了一些酱油,同时加了一些糖。
李饱嘿嘿一笑:“拿人的手软,吃人的嘴硬,快点吧,我一小我来不及。”
李饱尝了一些汤味,感觉有点淡,加了一点盐。
两人把黄泥拱去壳,然后放进水里泡一泡。
玉米浆磨好了,双儿说:“你这是要做玉米饼吧。”
双儿看教员那副馋嘴的模样,和浅显人没甚么两样,公然是个吃货。
双儿说:“啊?吃了你一片黄泥拱一片腊肉,你就要我干活啊。”
进了屋子,李饱说:“先给其他师兄师姐弄菜,最后弄教员的。”
双儿拿起筷子,夹起一片黄泥拱,谨慎地放入嘴里,她的眼里顿光阴线四射。
李饱说:“我们换一换,你来烧火,我来煮鱼。”
“哦,叫小饱也一起出去吧。”
兄妹俩齐脱手,把鲜玉米浆在手上一搓,用手掌一按,一个圆圆的饼子就成型了,然后贴在锅边。锅边很快被贴满。
李饱拿起筷子,靠近大盘子。他不是要吃菜,那么他到底要干甚么呢?
金黄色的腊肉,乌黑的黄泥拱,看上去就让人胃口大开。
“你再尝尝腊肉,看咸不咸?”
腊肉切好了,半肥半瘦的腊肉,闪现出淡黄色。双儿的黄泥拱也切好了,看起来和腊肉很相配。
“双儿,我说话算数,你来尝一尝。”
弄好了其他师兄师姐的菜,李饱说:“双儿,我来切腊肉,你切黄泥拱,切的大小和腊肉要差未几。”
李饱点头称是。
玉米饼的暗香和着鱼香,在厨房里满盈。
李饱将锅洗洁净,放入适当油,把煎好的鱼放出来,再插手葱段、姜片、八角、花椒和蒜瓣,中火加热,立即有香味溢出。
李饱插手一小勺糖,再倒入一些酱油,撒上一些姜丝、小葱,然后将盘子放入锅里蒸。
双儿在锅中倒入一些油,一会儿有青烟冒出,双儿先放入一条鲤鱼,煎好了一条再煎另一条,两条鱼两面都是金黄色,李饱很对劲。
李饱接着倒入两小勺料酒,盖上锅盖。
“饿,但是我等不及了,返来再吃吧。”李饱提着食筐,兴高采烈地出了门。
过了一会儿,李饱揭开锅盖,李饱再插手一些醋,再盖上锅盖焖。
“不必多礼,还不把菜拿出来,好香啊,是甚么菜呢?”秋圣有些迫不及待。
李饱大喝一声:“铁锅炖鱼贴饼子,新奇出炉啰。”
“我不吃肥肉,很油腻的。”
“鲜,真鲜,的确鲜!”双儿不晓得如何描述,连说了三个“鲜”。