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《水浒大寨主》 1/1
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第十三章王伦开酒楼[第1页/共3页]

王伦为做支撑如许一个富丽的彩楼欢门,就用了十根粗木。酒楼四围的雕栏,也都雕饰五彩斑纹图案。彩楼欢门令人未入楼前便能感遭到雍容华贵,大气高端的派头。这些都使得醉仙楼脱颖而出,给人留下极深的印象。大家纷繁道这醉仙楼可作为济州标记,能够跟河北相州的翠楼相提并论。翠楼乃河北第一酒楼,雕梁绣柱,有百十处阁子,每日来宾数百。

精卫来源于中国当代神话,相传是炎帝之女化身为鸟。鸽子也是鸟类,烤鸽子也近于火,木生火非常贴切。有些学问的人稍一思考连连点头,有那爱矫饰的还向别人讲解。

这时早有伴计拿出一块托盘,上面是各色的菜肴名字,无一例外都是诗句。上面写着诸如露似珍珠月似弓,在天愿作比翼鸟,精卫衔微木,小园香径独盘桓,雁点彼苍字一行,白银盘里一青螺,桃花流水鳜鱼肥,秋色满园关不住如许的诗句。

刘老夫子瞪了一眼王伦,暗道这小子鬼主张真多。但他固然年纪大但心性好胜,不想在王伦面前丢了面子。并且自大学问身后,是以当真想了起来。

“另有这个秋色满园关不住呢?”

别人听到牛娃问起,哈哈一乐。童言无忌,这回这家的大厨可骇要出丑了,鸡蛋还能作诗么,闻所未闻。

一楼柜上摆着一坛坛的好酒,大坛子的,小坛子的。汾酒,杜康酒,女儿红,竹叶青,杏花村等等等等。

“这倒是初春各色时蔬青菜,难以举例。”

北宋期间,社会较为安宁,贸易经济繁华,各地酒楼买卖也非常畅旺。比如在东京汴梁的酒楼,闻名者数十家,诸如状元楼、清风楼、潘楼、高阳正店、庄楼、班楼、刘楼、八仙楼等等。其他像大名府,CD府,杭州,姑苏每地也有十几家闻名酒楼。

而此中东京的白矾楼“乃京师酒坊之甲,饮徒常千余人”。白矾楼后改名丰乐楼,“宣和间,更修三层相高,五楼相向,各有飞桥栏槛,明暗相通,珠帘绣额,灯烛晃耀。”在天下富有盛名,是酒楼行业的典范。

这时醉仙楼里唱曲的方才了局,又来了平话的先生,《全相平话三国志》中的出色选段“捉放曹”。此时,王伦做了甩手掌柜的,在二楼陪着刘老夫子。明天恰好醉仙楼开业,刘夫子也来给王伦宋解试的保单。

这一日济州城中,醉仙楼最是惹眼,其处于都会最繁华地段的中间,本日开业大吉,人来人往好不热烈。早几日王伦就已经让杜迁鼓吹酒楼开业。为此还编了首儿歌,让小灵官带着四周的孩童传唱,这也是告白效应。

“我身边的这位是本店的大厨宋一郎,最善烹调,鲁菜苏菜都不在话下。”朱贵缓了缓,又向别人先容大厨老宋。“并且另有个本事,会因菜作诗,有个“诗厨”的雅号。”

“欢门”就是用竹木搭成的房屋普通架子,上扎纸或绢制作的仿生花或灯笼,在东京或者杭州大型酒楼都有这个。另有个俗称“彩楼”,“彩楼”即演艺船上所结扎的花幡招展的小彩楼,秦淮河上非常常见。

两边墙壁写着菜谱,每张桌子上也有菜谱。只见上面鲁菜有糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、汤爆双脆、清汤燕窝等。此中另有以烹制各种海鲜而驰名胶东菜,有干蒸加吉鱼、油爆海螺等。

见到有人颠末,两人几次招手,瞥见客人就过来热忱接待。引进门来,道声“请坐”,然后给客人倒满一杯茶,接着先容酒楼的招牌菜,各种水酒,对主顾彬彬有礼。

“朱掌柜!这精卫衔微木是甚么菜啊?”趁着这会工夫,有民气里猎奇,问起朱贵菜名的由来。

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