第266章 鸡公煲[第1页/共2页]

不过土豆倒还是因着发展周期稍短，加上只要包管温度在零度以上根基就能抽芽。

在这期间，将土豆切成稍厚一点的片，洋葱切好，尖椒切段。

幸亏因着辣椒的采摘时候都在十月到十一月，这倒是不缺了！

青玉在一旁帮手制作了比较费时的两道小点心和此中一道菜品，剩下的一菜一汤则是许小巧烹调。

当然，这仅仅依托许小巧小我是做不出来的。

是以，这辣椒也得好生筹办！

子玉这话说的谢羽辰先是一愣，随即反应过来子玉是用打趣本身来夸许小巧的厨艺只好，很有些苦笑不得的应道。

一会儿必然要打起十二分精力多抢一些菜吃！

并且这在大景的都城四周是没有的，只要大景的西南地区的人才会莳植。

烹调鸡公煲的首要食材天然便是需求用到鸡肉的，除此以外还需求洋葱和土豆两位主材。

青玉没一会儿便抱着一个小臂高的酒坛出去了。

因着鸡公煲的分量实足，加上也非常下饭顶饱。

都切好以后筹办出麻椒和花椒，再拿一个小碗放入干辣椒碎和芝麻，一会儿要做一点儿辣椒油。

待锅中稍干时倒入生抽、陈醋和白糖一起停止翻炒！

是以，把握了简朴温室的大景人在夏季还是有的土豆卖得！

然后放入切好的黄豆片（就是土豆片），在黄豆片稍稍有一点焦的时候放入配角——腌制好的鸡肉！

而后倒入啤酒，只用没过锅中食材三分之二的位置便好。

当然，在这里洋葱就和土豆不叫做土豆一样，洋葱也不叫洋葱而是叫做蒜葱。

“修竹，弟妹这技术真真叫人风采全无呢！”

“修竹，要不为兄便留在你的府中做你门下的门客算了！为兄也无甚要求，便是这一日能吃到一顿这般好吃的美食便可！”

在锅里放入大抵两勺油，烧开以后浇入放好辣椒碎的碗中，这便做好一碗炽热的辣椒油了，香味儿顿时满盈在全部厨房，将厨房中帮手的青玉和石四胃中的馋虫一下就勾了出来。

便是那料酒和啤酒稍稍困难一些，料酒倒是许小巧余暇之时弄了几瓶出来。

起首将鸡肉切成稍大一点的块，然后放入半勺老抽，半勺鸡精，一勺料酒和姜片以及蒜瓣停止腌制两刻钟。

但因着发展时候和收成时候的影响，一年生的洋葱现在也刚种下去一两个月。

只是对比着厨房另有的食材，从之前做过的菜肴当中挑了几道，便持续开仗烹调了！

倒入腌制好的鸡肉以后，倒入少量料酒翻炒！

只是这啤酒，许小巧也不晓得另有没有。

想到这里，许小巧想到这里，赶紧叫一旁帮手的青玉去前边小巧阁的酒窖看看。

这下便是主料、辅料和配料全都筹办齐备了，那就——起锅烧火开干！

至于干红椒碎，许小巧天然也不会不筹办。

用作料搭配消灭羊膻味儿以后，汤面实足清澈的羊肉萝卜汤叫人一看便生了食欲。

主料和辅料都筹办好了，完了就是配料了。

许小巧也不是没有做好的辣椒油，但是制作鸡公煲还是制作鲜热辣椒油更好一些。

因而除了鸡公煲以外，许小巧也就简朴的做了两道菜和一道汤品，另有两个饭后的小点心。

看着面前的三菜一汤和两个饭后点心，许小巧非常对劲的点了点头，然后对着青玉和石四二人小手一挥。

盖是因着洋葱外套和蒜头普通，层层叠叠的便被取了这个名字。

石四双眼当即就是一亮，看着青玉猛地点头，表示将她的话记在了心中。

上菜！

老抽、生抽、糖醋盐、豆瓣酱等等，许小巧都筹办好。

子玉满脸通红，额头微微冒汗，衣领稍稍敞开的半靠在坐椅之上，小小的打了一个饱嗝以后，对着谢羽辰就是将许小巧一顿夸。