第七章 火锅诱饵[第1页/共2页]

“成交！”

知味居只靠麻辣烤鱼和蛋黄焗南瓜这两个菜，每月起码也能赚上百两银子，但黄霸道从不以为赚的钱内里有十三这个原创厨师的一份。

一边浅笑的文蔓却退后几步，朴拙地推让道：“二位吃得对劲，是我最高兴的事，这银两我是断断不能收的。”

“胡杨眼拙，实未曾见过，我瞧着这盛菜的器具，倒像是一座宝塔，想来享用这美食的人也会是以志存高远，蒸蒸日上。”

“这叫鸳鸯火锅。”文蔓轻声道，批示李二小把一碟碟配菜放在桌上，每人面前放了两份调料，“这是麻汁调料，这是美味调料，这火锅高汤一边美味，一边辛辣。把配菜放入清汤内，煮一会便能够吃了。”

“嗯，”南宫靖眉眼飞扬道，“十三的厨艺确是如何描述也不过分的，便是全部都城，也挑不出这么一个来。十三，快说说，这是甚么菜？”

“掌柜的，王爷催了，让快上菜！”李二吝啬喘吁吁地跑来。

世人猎奇地瞧着，南宫靖涓滴没有粉饰他的别致，瞧了一会，向着胡杨道：“胡杨，你熟谙这是甚么吗？这个大铁家伙，做得还挺有风格。”

胖墩张了大口，一时不知哀伤还是欣喜。

他的胸脯兀安闲那边起起伏伏，胖墩谨慎地走畴昔：“黄掌柜，那夜十三说梦话还哭徒弟呢，她小不懂事，您大人大量，就饶了她吧。”

这些清汤是之前经心煨制的高汤，再加些提味的东西，更是清鲜非常。本日她要做的天然是人见人爱的火锅了。

胡杨回声起家，取出银票递给文蔓。

“你？！”黄霸道的胸脯又不受节制地欺负起来，他向来都是对人霸道，被一个下人威胁明显不太风俗。但他毕竟是久经世道的老江湖，很快便反应过来：“五十文！”

严尊徒然冷静地坐着。

文蔓稍愣，这位连说歌颂之语都不苟谈笑的胡杨先生，传闻极受南宫靖信赖。他说话向来简短，本日可贵讲了这么多，实在出乎她的料想。

文蔓回身把黄霸道指的像锅不是锅的器具端到操纵台上，泰然自如地让胖墩将器具擦拭洗净。往大锅里插手一些清汤，找出一堆羊骨、猪骨、鸡骨以及香菇、萝卜、枸杞、八角等看，十足扔到锅里，向着王七道：“开仗！”

“公子，胡杨本是实话实说，这实话顺了耳，便感受像阿谀的话。如果描述十三的厨艺，那公子必然感觉我是在阿谀十三了。”

李二小将火锅摆于桌上，上面是翻滚的清汤，上面是通红的柴炭。

调制好麻汁调料以及美味调料，火锅上面堆放了燃烧的柴炭，李二小捧着送入前厅。

文蔓瞧他说成交时大义凛然的模样和眼神中透出的凶恶，内心冷静地抽了一下。

这当代的质料都是标准的绿色原生态产品，吃起来味道比当代的不知鲜美多少倍。文蔓敏捷地切好羊肉、百叶、土豆、地瓜、腐竹等各种主菜配菜，又特别加了一盘大虾和一盘生鱼片。

……

待汤熬得差未几，取出一半放入另一个锅中，插手辛香调料，另行焖制。

王七一张脸甚是扭曲，手上拿着的木料快伸到了锅里的沸水中。传闻王七长年鞍前马后地为黄霸道效力，打打杀杀，一年的年薪也就三两银子。

黄掌柜颤抖着身子，咬着牙吐出两个字：

眼下黄霸道只盼文蔓从速做菜，千万不成惹得王爷活力，故恨恨地一概承诺下来。

文蔓瞧着南宫靖昂扬的兴趣，不但对对这位胡管家大有好感。正逢他丢了个意味深长的目光过来，便微微点头回礼。