第20章 完败高枫[第1页/共3页]

回锅肉的精华在于其味，肥而不腻，佐料的味道尽数被肉片接收。而如何做到肥而不腻，让味道全数锁在肉片中。其要点就是肉片很薄。

两盘菜并排端在桌子上，冒着热腾腾的白气。在光彩上王罢和高枫的回锅肉不相高低，香味上也难分伯仲。

他的傲岸和庄严被这一道回锅肉无情的碾碎，然后被他本身吞了下去。

就连高达和狄原看着厨台上的回锅肉也是食指打动，动了食欲。

高枫低下他傲岸的头颅，双臂耷拉着。这一战对他来讲无疑是一次庞大的打击。

恰是因为薄，才气更好的将肥肉中的油炼出来。恰是因为薄，才气让味道锁在肉片中。很简朴就入了味。

“这这……”等他吃完后高枫今后退了两步，眼睛瞪得通圆看着王罢做的回锅肉，颤抖的双唇难以说出话来。

“哇太好吃了，王罢平常你如何不做这么好吃的回锅肉。”李铁柱又夹起了一快回顾肉狼吞虎咽的吃了下去。

深呼吸一口气，固然油烟有些呛喉。但是在王罢的眼中倒是非常的香醇，就如同嗜酒多年的酒鬼碰到千年陈酿普通，让他沉醉让他痴迷。

王罢拿起勺子，快速在盛放佐料的透明玻璃碗中顺次点上几下。行动行云流水非常的谙练。

在高达咽下回锅肉后，没有回味更没有沉沦直接转向王罢所烧的回过肉。

高达的眼睛亮了起来，滚烫的汁液香气炸开在口腔中四溢。舌头上的每一个味蕾不顾汤汁的滚烫贪婪的接收。

“咔”

蓝色的火焰，包裹着铁锅。高枫翻着锅中的菜，收回啪啪的声音。

油已经烧好了，精肉下锅。在王罢的翻炒下，本来红润的精肉渐渐的发白，一阵阵肉香传了出来在厨房缭绕久久没法算去。

香味四溢，等王罢熄火炒菜。厨房中的香味炸开了。

高枫的刀法流利，枫夜刀之锋利毫无反对就将五花肉切成极薄的肉片，在刺目标灯光下竟然能够看清楚肉片的纹路。

从速整齐的厨房此时变成他的舞台，而头顶上的灯光和炉灶中的火焰成为他的光环。四周的人成了观众。

自从上一次王罢在DIY餐厅当着很多的人面前展露厨艺时冲动不以，以后他从未有像现在这般冲动沸腾过。

倒是高达眼睛中升起了一缕笑意，他不由点点头仿佛在赞美王罢如许的做法。

“咚咚咚。”

高枫见王罢竟然放醋了，他眼中的不屑更加的浓烈。

要做回锅肉，最合适的食材无疑是半精半肥的五花肉了。可王罢恰好要反其道而行之，选了毫无丁点肥肉的精肉。

每次刀刃穿过猪肉撞击到砧板时所收回的咚咚声，就好似在山入耳着雷声，微弱且婉转！

汗水从高枫的双鬓流滴下来，他的手不竭颤栗颠着勺。垂垂的锅中的香味也渐渐升腾而起在极力与王罢的回锅肉想抵当。

王罢歇息了好一会才缓了过来白了一眼李铁柱道：“如何你想把我累死吗？”

不说之前切肉时挥出的力道，就算是在炒菜颠勺也极其耗损腕力和臂力。

刺啦~，一时候锅中冒出白烟，香醇的醋香和肉香融会在一起。

炉灶中的火焰不竭吞吐着淡蓝色的火焰，王罢看的有些痴了。收转意中荡漾的情感，王罢目光灼灼看着砧板上的精肉。

巨大的肉块在筷子下颤抖着，汤汁包裹着肉块神识晶莹。高达伸开大嘴一口吞下，固然肉块很大却非常的嫩。第一口下去，汤汁就溅满了口腔。

“切肉为何要用如此力道，这类伎俩还真未见过。”狄原睁大眼睛，棕色的眸子跟着王干休中刀的升落而高低。