第六十一章 目的就不能简单点[第2页/共2页]
可以是糖渍生果的糖霜,也可以是腌制鲜花的糖霜。挑选甚么糖霜能够看小我口味偏好,但是陈尔并不建议直接用白沙糖或者蜜糖。
陈尔感觉非常可惜。
屏幕外的粉丝们几近都看不清蒸笼里是甚么模样。
陈尔停下脚步,就见金媛媛从坐位上站了起来,一只手还在背后托着本身的腰,能够因为吃得太饱了,肚子吃得鼓鼓的。
陈尔端起碗来,用筷子搅拌均匀内里的佐料,然后嗅了嗅气味道,“这个香气不错,和金雀花很搭配。”
陈尔做完饭以后,就会直接走,除非来的门客是陈尔熟谙的人,他才会留下来和门客说几句话。
金雀花味道微甜,以是能够顺着这个特性,把凉拌金雀做成糖醋口味。
碗里被热油滚过的佐料已经冷了很多,收回冷冷的油香。
鸡蛋鲜嫩的香气和桂花的花香交叉在一起,组分解了一种奇妙的气味。
因而他看向金媛媛,挑起了眉毛。
蒸笼上面的热气还在缓缓不竭地通报上来,陈尔拿着筷子,就在一堆烟雾里搅拌着蒸笼里的桂花蒸饭。
把大米淘洗洁净后先铺一层薄薄的在蒸笼里,在大米之上铺一层新奇的桂花。然后桂花之上再铺一层大米,最后再叠加一层桂花。
这道桂花蒸饭的做法非常简朴,这才是陈尔做了这么久的美食,做过的最简朴的一道。
说着就把碗放回了桌子上,“只是现在碗里的油温还高,先不放其他调料品。”
桂花蒸饭和凉拌金雀。
金媛媛笑着道,“我是她的朋友,因为她现在临时不能过来,以是,我就替她来一趟啦。”
桂花蒸饭做好了,接下来就要把凉拌金雀给弄上。
“陈徒弟!我有件事想和你说!”
陈尔深吸一口香气,仿佛对这个气味非常的对劲。
不到五分钟的时候,一大碗饭,一盘菜,就被她给毁灭了。
陈尔在内心冷静吐槽,这些人的目标就不能简朴点?该用饭的时候就好好用饭,该谈事情的时候就好好谈事情。
“做这个凉拌金雀的时候,糖醋味道能够说是这道菜的一半精华。”
醋要山西老陈醋,糖要糖霜。
“挑选糖霜,是因为糖霜有发酵过的奇特气味,吃起来能带上微醺的美感。”
“桂花蒸饭。”
如许的行动落在陈尔眼里,顿时令他产生了一种错觉。
各个都伸长了脖子。