第二十五章 美食都是共通的！[第1页/共2页]

在阿根廷，恩帕纳达斯饼里会包裹很多分歧的食材，比如鸡肉等各种肉类、芝士、甜玉米或者其他蔬菜生果之类的。当然，最受阿根廷人爱好的馅料就是牛肉。

听到这里，陈尔已经能够必定，许志文必然是不谨慎把肉桂粉都洒出来了。

许志文略不天然地耸了耸肩膀，嘴硬隧道，“我就想看看，多放一点肉桂粉，做出来的味道会是甚么样……”

牛肉馅的恩帕纳达斯饼在阿根廷永久都是支流吃法。

陈尔在面皮里堆了满满的肉馅，然后抓住模具两边，悄悄地合上，就轻而易举地把肉馅包裹了起来，并且在合起来的两块面皮边沿压出了标致的斑纹。

“制作恩帕纳达斯饼是需求用到模具的，等下，我用模具把恩帕纳达斯饼做好了，你们必然会感觉这个饼的模样非常眼熟。”

陈尔就没有说话了，回身把冰箱里的面团取了出来，隔着保鲜膜戳了戳面团。

陈尔是不敢设想，那一团面团中倒了满满一瓶的肉桂粉会是个甚么味道……

陈尔把衬衣的袖子挽起来。

陈尔把制作恩帕纳达斯饼需求用到的食材都取出来，一旁的许志文见了，也赶紧跟着脱手找食材。

陈尔忍不住问许志文，“你倒了多少肉桂粉？”

恩帕纳达斯饼的翻译名是“裹着面包”。意义就是面包里包裹着任何你想吃的食品。

因为制作恩帕纳达斯饼的面饼是硬的，以是搅拌面团需求用到冷水。而揉好的面团也不需求醒面之类的发酵步调，只需求用保鲜膜把面团包裹起来，再放进冰箱的冷藏柜里，冷冻非常钟摆布的时候，让面团变硬便能够了。

“对啊对啊！方才陈老湿把模具取出来的时候，我就想说了，真的仿佛饺子的阿谁模具！”

陈尔把面粉倒进一只大玻璃碗里，然后放进一块黄油出来，先把黄油和面粉搅拌均匀。

许志文却信誓旦旦地以为本身这个设法很精确，因而他的天下豁然开畅。

在冷冻面团的这段时候里，陈尔就能把肉馅做好。

“这个饼的模样仿佛饺子啊！”

肉桂味道甜重略带涩口，微微的辛辣中又含有爽口的香味。凡是被当作香精利用和食品调味。

把肉馅做好后，陈尔再抽暇看了一眼中间的许志文，他勉勉强强赶得上陈尔的速率，他的面团也在冰箱里冷冻着，但是他的桌面一片混乱。

经纪人的神采则是，“你长得帅不帅，莫非你内心没有点13数？”

“楼上错了！我中原的臭豆腐和火锅就是环球仅此一家！”

“我们明天要做的第一道菜是阿根廷的特性菜――恩帕纳达斯饼。”

“呵！我就晓得我比他帅！不然他妒忌我干吗！”

这时候再插手酸奶、香草精和冷水，搅拌成面团。

许志文神采生硬，却还是点了点头，“……必定的，我必定会吃完的……”

“都说了阿根廷人把这个叫做饼，看起来必定会比浅显饺子大啊。”

“制作恩帕纳达斯饼最不成少的食材当然是面粉。”

陈尔再用力压了两动手里的模具，感觉面皮的边沿已经完整粘在一起不会散开后，他才把模具里的恩帕纳达斯饼取出来。

陈尔取出了一块新奇的牛肉和一颗洋葱。

先在烤盘里刷上一层黄油，两只恩帕纳达斯饼上面也要刷一层黄油，然后便能够把恩帕纳达斯饼放进烤盘里了。46

洋葱切成碎末和牛肉馅搅拌在一起。

黄油和面粉搅拌均匀后，面粉就闪现出一种黏稠的状况。

两只恩帕纳达斯饼都做好后，陈尔就取出了一只烤盘。