第二十五章 非常生动有趣[第2页/共2页]
光看这个色彩,倒还好,固然蓝色不是一种能让人产生食欲的色彩。
一大块被烤得焦黄的面包里,几条鱼高高翘起了本身的尾巴和脑袋。
陈尔费了九牛二虎之力才把菜吃完。
珍妮说完了,就直接张嘴,咬下那块鳗鱼冻。
下一道菜也是英国的名菜――鳗鱼冻。
骑着蜗牛奔小康:“陈老湿方才在干吗?调戏崇高的‘派中之王’嘛!剁手!”
这道菜来自英国西南边的康沃尔,菜内里有沙丁鱼、土豆和鸡蛋。该菜的特性就是鱼头或者鱼尾要暴露来,45度角瞻仰星空。如许不但外型“都雅”,还能够让烤出来的鱼油流回派里。
并且入口绵酸,酸而不涩。
方才的哈吉斯实在吃起来味道还是能够的,就是因为卖相太差,以是很多人会望而止步。
陈尔叮咛体系,先给这道瞻仰星空派来了个大大的360度特写。
鱼块四周包裹着很多透明的物质,像冰块一样,但是非常浓稠柔韧。
陈尔只感觉舌尖像被甚么东西狠狠扎了一下。
这道鳗鱼冻的酸气略有些刺鼻,并且酸中泛苦,一闻就晓得是植物中的酸。
从伦敦初级餐厅到街边小摊都会有这道菜的身影。
茶叶蛋入侵地球:“握草!公然被我猜对了!从速吃个茶叶蛋压压惊!”
珍妮还在细心地先容着。
他总算明白为甚么那么多的英菜都被称呼为暗中摒挡了……
“鳗鱼的营养成分比鲈鱼、鸡肉、牛肉等高很多,维生素、矿物质和微量元素含量更是陆上植物所不能比拟的。科学研讨表白,鳗鱼是含EPA和DHA最高的鱼类之一,不但能够降落血脂、抗动脉硬化、抗血栓,还能为大脑弥补需求的营养素。”
“NO,NO,菜不成貌相……陈老湿方才吃那道菜的时候可没有皱眉头哦……”
鳗鱼冻是一道发源于18世纪伦敦的菜品,最后呈现在英国伦敦东区。
除了鳗鱼嫩滑的口感,就只要柠檬的酸涩和肉豆蔻的辛香。
“实在我还是蛮喜好这道菜的,感受能够减肥……”
“这道菜看起来可比方才那道菜好吃多了!”
醋的气味固然酸,但是闻起来,酸中带香,气味醇厚,
大要的皮闪现一种冷冷的蓝灰色,内里的肉细致而乌黑。
入口就是浓浓的酸味。
除此以外没有任何多余的口感了。
陈尔当真隧道,“我感觉方才的那道哈吉斯比较好吃……”