第80章 魏晋南北朝的撸串?[第1页/共2页]
金长松又接着道,“不过,此次的经历很风趣……”
渐渐地在烤肉大要鼓起白白的身材,然后变厚。
“为了不粉碎烤肉的口感,用过的竹筒是不建议再次利用的。”
烤出来的鸡蛋香喷喷的,还带着竹子的香气,只加了一点盐巴,吃起来蛋香实足。
就见竹筒上贴着的一层薄薄的鹅肉在渐突变成红色。
金长松赶紧就伸脱手去抓起一片烤肉,和着竹笋,三两下就吃下了肚子。
三小我都吃得不亦乐乎,直到盘子里剩下最后一片烤肉。
金长松微眯起双眼,仿佛是在回味。
“蛋清包裹着烤肉,不由根绝了炊火的气味,还庇护了烤肉阔别炭火的高温,就像给烤肉加了一个和顺的罩子,既能通报温度,又能确保烤肉不会被烤焦,实在是妙……”
陈尔又从包里摸出几只鸡蛋交给窦一通,“蛋黄和蛋清分开。”
“可贵来三峡一次,等下我就带着大师到处转转,看看风景,没用饭的人能够去用饭咯……”
陈尔看了他一眼,“再吃多了就没意义了,物以稀为贵。”
陈尔才伸脱手去拿起来本身吃。
碗里装满了切成薄片的鹅肉和竹笋。
“就像我们现在去夜市里撸串。”
金长松愣了愣,“我就感觉香,好吃,只顾着吃,没想那么多……”
沈一念帮手扑灭了坑里的炭火。
陈尔把火坑中间的土全都踢进坑里,把炭火毁灭了。
同时披收回了阵阵肉香。
肉香四散开来,就像一片汪洋大海,浓烈而无尽。
却比蒸蛋多了几分浓香和清爽。
金长松拍了拍肚子,表示本身的肚子另有空位。
窦一通和沈一念忍不住笑了起来。
陈尔把烤肉包着竹笋卷起来,先咬了一口。
陈尔细心地把一片片鹅肉贴放在竹筒上。
直接放在炭火堆里烤。
“不能华侈食品……”
只要被火焰渐渐炙烤成熟的肉香,异化着淡淡的竹子的暗香。
陈尔笑了笑,拿出一只新的竹筒,接着烤肉。
金长松差一点就节制不住本身的手。
陈尔拿出一小瓶盐巴,均匀地洒在烤肉上。
就把贴满烤肉的竹筒从烤架上抬了起来。
吃饱的人坐着歇息。
“不晓得你们吃过饭没有。”
陈尔就把没用完的蛋黄和蛋清全都倒进竹筒里,然后撒上点盐巴。
更是第一次和几个还不算太熟的人一齐吃烧烤,还吃得这么有滋有味。
烤肉很鲜嫩,鹅肉较肥,本身的油脂在烤架上的时候就被烤出一些来了。
他则把切好的竹笋片挨个放进削好皮的竹筒里。
“这个配甚么酒,就全看小我爱好了,只是当代的酒因为蒸馏技术不敷发财,以是气味比较浓烈,大部分口感也比较重,主播我是不建议咀嚼美食的时候喝酒的,会粉碎美食的口感。”
不晓得是蛋清还是鹅肉。
然后烤肉的边沿就起了一层浅浅的金黄色焦圈。
而用竹筒烤肉,不但让烤肉增加了几分奇特的竹子暗香,并且还免除了烧烤带来的炊火气味,吃起来香气更加诱人。
听了这话,大师更有默契地纷繁摸脱手机,为本身点了份外卖。
陈尔把火候掌控得很好,鸡蛋香软嫩滑,就像蒸蛋一样。
陈尔边吃边说,“这道美食呢,在魏晋南北朝期间是一道集会时候常吃的美食。就像……”
也是第一次挖竹笋,第一次遇见蛇。
炭火的温度渐渐上来了。
直到把两大碗的鹅肉和竹笋全数吃完,三人也吃得满嘴流油。
陈尔吃完了手里最后一点烤鸡蛋。
“我吃下烤肉,才晓得陈徒弟为甚么要加蛋清……”