第25章 当谁还没有吃过生鱼片呢[第2页/共2页]

陈尔端起丁子香淋脍，当真隧道，“中原吃生鱼片或者生肉片的记录，起码能够推到西汉。”

“因为地窖挖得深，存放的冰块也切得很大很厚，一旦地窖被封上了，冰是能够存到夏天的，并且不轻易熔化。”

西瓜不是东瓜：“甚么吹拉弹唱，要用文雅一点地描述词，人家这叫吹打！”

“是一道看菜，意义就是看起来都雅的菜。”陈尔想了想，当真地解释道。

陈尔见他冲动得脸都红了，便笑着把装着菜的托盘递给他，表示他端上餐桌去。

而中间装点的各色蔬菜和面点，更加相得益彰。

“魏晋南北朝的时候特别流行。只是自唐以后，生肉就不再受欢迎，以是这类用饭被垂垂摒弃。”

“在当代，冰也不是甚么特别希奇的玩意儿。”

放入蒸笼蒸。

世人都只能看着镜头里的陈尔发楞，眼睁睁看着他三两下就把手里的一只白萝卜雕镂成一尊翩翩起舞的唐朝少女。

陈尔拿着勺子，一勺一勺地把酥酪舀起来丢进油锅里炸。

红色的面点和绿色的素材配菜，另有飘飘如仙的几尊白萝卜雕像。

陈尔把目光转向油炸好的乳饼。

而一旁的朱荣明显已经被这惊世骇俗的刀工给惊呆了。

“这道菜是生吃，名字叫做丁子香淋脍。”

甚么叫做栩栩如生？大抵就是面前这类了吧。

陈尔从水缸里捞起一条鲫鱼。

“中原用冰的汗青特别悠长，《周礼》这本文籍里就有先容专门用来冰镇酒品的冰箱，不过当时候都叫做冰鉴。”

然后取出面粉和面，揉面团，在面团里包上各色果脯和蜜饯，然后捏成都雅的花型或者仙鹤的模样。

朱荣非常冲动地跟在陈尔屁股后边，“陈老湿，是不是要上菜了，我能够帮手！”

朱荣难以设想，这么嫩的东西，陈尔竟然能用小刀在上面雕镂出一朵朵惟妙惟肖的花朵。

朱荣忍不住伸长了脖子，就瞥见陈尔端着一盘玉雪敬爱的小东西放在了长案上。

“这是最后一道热菜，天花毕罗。”

“……”

骑着蜗牛奔小康：“陈老湿，不对诶，你说这啥奶酪也就算了，毕竟用牛奶就能发酵。但是你说宋朝人吃刨冰？当代有冰？”

然后切成薄如纸张的鱼片，整齐地摆放在瓷盘里。

“大吃一斤赠送主播陈尔20只北极熊！”

“这道菜叫素蒸音声部。”

白萝卜雕镂成的美人或操琴或起舞，冰肌玉肤，衣袂飘飘，就像敦煌壁画大将近乘风而去的仙子。

面点白如玉团，又因为捏成各色花朵的形状，内里包裹着的果脯蒸得熟烂，排泄了点点色彩，或殷红如胭脂，或黄如杏子。

然后再取来一多量的蔬菜，荠菜、白萝卜、藿叶、蔓菁、通天草、苋菜等。

酥酪的香气带着牛奶的鲜香和奶油的甜腻，被油锅炸过以后，香气就更加浓烈了，浓浓是就像有人在这儿打翻了一大罐牛奶和蜜糖一样，甜美无敌。

经陈尔这一解释，弹幕刹时就炸了。

“心有猛虎赠送主播陈尔100只北极熊！”

陈尔取出几只长方形的瓷盘，将雕镂好的雕像别离放上去。

“接下来这道甜点叫做‘玉露团’。”

陈尔就又敏捷地雕镂好了几尊雕像。