v121章 ：高调露手，怀疑[第2页/共5页]

不到九岁的小女娃，单单是靠掂勺这一行动，他就能够肯定，这丫头的本领，比起他曾经见过的御厨，一点也不减色，她，到底是如何做到的？如若她的个子再高一点，力量再大一点，年纪再大一点，那这丫头，想要成名，还在话下吗？

那么，在这之前，她要做的工序就是拌馅，实在，做饺子的过程说简朴也不简朴，说烦琐呢也不见得有多烦琐，但从和面、盘馅、擀皮、到最后的包，都是一小我的话，那就有点难了，幸亏今晚的饺子只是除夕大餐的一道亮丽风景线，做不得主食吃，自但是然的，不需求太多的数量。

结束这统统之时，已经到了下午四点钟摆布（便利计时，请临时忽视当代计时法），因为下雪的干系，天气已经暗了下来，接下来的时候她必必要快，尽量赶在入夜之前，将今晚的硬菜全数请上桌。

以是，她想要把这份吉意带给家中的每一名成员，在年夜饭以后，新年伊始之前，她筹算领着百口人一起包饺子，只要一家人围坐在一起包饺子，才气体味到它的喜庆团聚之意！

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在北方，一谈到年夜饭，人们起首想到的就是水饺（也称扁食），是陈腐的汉族传统面食，距今已有一千八百多年的汗青了。在中国北方大部分地区它但是每年春节必吃的年节食品，在很多省市也有冬至节吃饺子的风俗，南边地区也遍及有饺子这一食品。

清朝有关史料记录说：“除夕子时，盛馔同离，如食扁食，名角子，取其更岁交子之义。”又说：“每年月朔，不管贫繁华贱，皆以白面做饺食之，谓之煮饽饽，举国皆然，无分歧也。繁华之家，暗以金银小锞藏之饽饽中，以卜顺利，家人食得者，则终岁大吉。”

至此米家长房怕是要老诚恳实的在米家村过年，那些不实在际的，还是早些断了念想为好。

现在他们老长幼少十几口儿人站在暴风雪中吹着冷风饿着肚子，此情此景，对比他们昨日分开米家村的时那些欣羡的目光，是多么多么的讽刺啊！

过了腊月二十八，间隔年三十就只剩下两天，小米、小勇回到家里以后，来不及歇息就赶到灶房帮手，年货固然是齐了，但如果将统统的年货变成甘旨又好吃的半成品，怕是要破钞相称大的工夫。

细数八大菜系的口味儿特性，鲁菜咸、鲜；川菜麻、辣；苏菜甜、黄酒味；粤菜原汁原味、鲜、平淡；闽菜咸甜（南）、香辣（北）；徽菜重油味、重盐；湘菜重油、重盐、重辣、腌制腊味；浙菜酱香味浓，再在炒(爆、熘)、烧(焖、煨、烩、卤)、煎(溻、贴)、炸(烹)、煮(氽、炖、煲)、蒸、烤(腌、熏、风干)、凉拌、淋、以及极富民族特性的扒、涮等千变万化的烹调体例的加工之下，才构成各地色、香、味、形俱佳的八大菜系。

话到这里，本来还拿着筷子的小米这下完整的放了下来，目光毫不避讳的来回打量着，米小勇眼底的崇拜已经消逝，看向她的眼神非常的陌生；陈氏的眼底透暴露既心疼又思疑的目光；秦氏固然甚么也看不到，但是脸上的神采却紧绷了起来；至于黑子，则一脸安静的喝着杯子里的茶，眸底透暴露一股让你看不懂的清冷之色。

这申明新春佳节人们吃饺子，寄意吉利，以示辞旧迎新。

目睹大姐二姐接踵开口，老三米西家的两个女儿米小娜、米小媛以及老五米铺家的女儿米小佩也叽叽喳喳的要求从速回家，米王氏见此环境，心疼本身的孙子们，顾不上发脾气，朝大师挥了挥手，一行人很快深一脚浅一脚的消逝在凛冽的风雪中……