第12章 梅菜扣肉[第1页/共2页]

锅里的水已经倒了出去，苏瑶倒了一点油出来，油温起来后，将熟肉肉皮朝下放进锅内，炸好后沥洁净上边的油，然后将干菜倒入锅内翻炒。

芸娘这才说道：“一文钱就够了吧，估计人都乐意的很。”

“每天能吃到苏姐姐做的饭菜的确就是太幸运了，苏姐姐，那道菜叫甚么，也是我没见过的哦。”小毛伸出小手指指着阿谁已经洁净的放光的碗问着。

一伙人都被小毛的行动逗笑了，全部苏宅里欢声笑语一堂。

“等会儿别把舌头咬了，你个贪吃鬼。”苏瑶敲了敲她的额头。

“诶。”苏瑶应了一声，然后又说道，“如许吧，等吃完饭了，我给一两银子嫂子，嫂子和大力哥去换些铜钱纹银，接下来就帮我去这四周多收一些腌苋菜汁水吧。”

一贯爱说话的紫苏另有小毛都成了哑巴，一个劲的往嘴里扒拉着饭菜，牛大力也是没几下就吃完了一碗饭，叫唤着再来一碗，看的芸娘都不大美意义了，本身一家吃的饭量但是苏瑶三人的几倍。

世人都眼巴巴的看着苏瑶，等着她动筷子，苏瑶无法的拿起筷子夹了一点青菜，大伙儿这才都拿起筷子冲向早就瞄好的那碗菜，人数最多的，要数那碗梅干菜扣肉。

到了傍晚的时候，已经拉了六大木桶满满一车腌苋菜汁水返来了。

厨房里又忙活了半天，最后一道鸡蛋瘦肉汤出锅才算完成，一道道菜端到大堂正中的木桌上面，牛大力和小毛站在一边盯着桌子上的菜两眼放光，特别是那些肉菜的香味一向往鼻子里钻，的确是不能忍。

“帮手就帮手，还谈甚么人为。”芸娘一时候有些不美意义。

一边让芸娘将熟透的方块肉切成厚薄分歧的厚肉片，苏瑶用一个盘子将干菜盛起来，然后把切好的熟五花肉面皮朝下整齐的摆放在一个大碗的底部，然后将炒好的干菜铺在五花肉上，弄好这统统，才将碗放入灶台上的蒸笼里蒸着。

“啥，费钱去收，那东西留着也没用，根基都是泼掉的。”芸娘晓得苏瑶和自家男人一起去了趟城里赚了点钱返来，可费钱去收那东西也太华侈了。

苏瑶看了看非常对劲，想着明天那醉小巧的掌柜应当就有动静了，等明早大力哥去集市的时候顺带去问问。

吃过午餐以后，牛大力便牵着牛车跟芸娘出门收腌苋菜汁水去了，这里的百姓本来家家户户都存了很多筹办过冬，不过归正苋菜也腌制好了，那些汁水留着也没甚么用，见牛大力出钱来收，都发疯一样将本身家里统统的苋菜汁水都拿了过来。

“如许吧，我对这边的环境也不熟谙，今后需求嫂子你和大力哥帮手的处所也多，你们就当是帮我做做工，每月我给嫂子和大力哥一人一两银子的人为，如何？”

芸娘嗔了他一眼，“有本领你今后都别吃老娘做的饭菜了。”

“我此次出门不是跟青城的酒楼谈了点小买卖吗，这内里的有些东西就需求阿谁汁水来弄。”苏瑶手里没有停歇，案板上的五花肉肉很快就切成了厚薄分歧的肉片以及两个正方形的肉块“嫂子，你说我花点钱去买这些腌苋菜汁水，多少合适？”

“开饭吧。”苏瑶带着芸娘另有紫苏出来，芜娘也已经浆洗好了衣衫晾好，大伙儿一起围着桌子坐下来。

“有啊，根基上每家每户都有的，小娘子你问这个做甚么？”

牛大力倒是记得苏瑶的交代，越是味道大的就越好，没甚么味道的不要。

“那嫂子帮我把一边泡着的干菜洗濯洁净就好。”苏瑶一边说着，一边切着葱，等芸娘将泡发好的干菜洗濯洁净递给她后，她便将干菜切碎。