第二十九章 苦练刀功[第1页/共2页]
宁汐赞叹不已:“你们一个个都好短长。”
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宁汐想了想,说道:“王大哥,你先去用水洗洗,把手指包扎一下。剩下的活儿我来替你干。”
行动倒是快了,可切出来的菜有的偏大,有的偏小,实在不算好。
没想到,周大厨对宁汐这么另眼相看……
胡青从十岁开端做学徒,至今已有六年多,刀功早已练的炉火纯青。手中的刀不断的落下,切出的土豆丝根根细如发丝。
正繁忙的众厨子只瞄了一眼,便各自扭过了头去。
根基刀功,能够分为切丝、切条、切片、切丁或是切成块状。这此中,切丝最难,切片就略微简朴些。
他们几个在这里的时候有长有短,对这位周大厨的性子也稍稍体味一些。别看他整日里笑眯眯的很和蔼,可对本身的技术却看的很重。向来不肯对谁略加指导。
小四儿乐呵呵的直点头,一旁的王喜妒忌的眸子子都快瞪出来了。胡青和小顺略微好一些,却也忍不住几次看了过来。
宁汐有学有样,也跟着忙活了起来。先去籽,再切成方寸大小的片,事情提及来很简朴,不过,做起来却并不轻易。
此言一出,胡青等人羡慕的目光顿时瞄了过来。
王喜这才点头应了,到内里的水缸边去洗手包扎去了。
不过,厨房里的活儿是在太多。一盆青椒切好了以后,又有一大盆青菜被抬了过来,然后是茭白木耳蘑菇等等等等。
宁汐忍不住赞了句:“王大哥的刀功可真是短长。”
书名:爱妃你别跑
小四儿做了一年学徒,练的最多的刀功便是切片。宁汐跟着小四儿一起练,也能略微轻松些。
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宁汐站着忙了半天,胳膊累的都快抬不动了,双腿更是酸软有力,连笑容都挤不出来了。
宁汐笑着点头应了,然后一本端庄的说道:“小四儿哥哥,我们现在就开端吧”
作者:诺诺飞飞
宁汐性子聪明剔透,立即会心过来,忙笑着伸谢:“多谢周伯伯关照。”
胡青低头闷笑,见机的住了嘴。王喜最是暴躁易怒,再说下去,可就要脱手揍人了。
单说去籽,便是很操心机的活儿。将青椒从中间剖开,一手压着,另一手握着刀去籽。手劲略微重了一点,青椒便被削掉一片。至于切片,倒是不难。关头是要大小分歧,每片都不异。这可就很有难度了。
王喜冷不丁的被赞了一句,顿时眉开眼笑,恰好还要故作谦逊:“那里那里,比起胡青可差远了。”
周大厨看着那张甜美的笑容,思忖了半晌,便笑道:“你第一天到大厨房里做事,就先跟着小四儿一起做事吧”
宁汐却被吓了一跳,赶松散了畴昔吃紧的问道:“王大哥,你如何样了?快些把手伸出来给我瞧瞧。”
宁汐本对胡青没多少好感,可他实在是会说话,这几句话听着真是非常的顺耳,不由得甜甜的一笑:“胡大哥这么夸我,我可不敢当呢”
眼角余光瞄畴昔,小四儿明显也累了,行动慢了很多。倒是中间的王喜还是挥刀如风,行动干脆利落,手中的萝卜立即成了一块一块。
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宁汐很天然的看了胡青一眼。
“是啊,他没事。”胡青咧嘴一笑,毫不客气的讽刺道:“顶多就是做事走神切到手指罢了,他皮糙肉厚,流点血不算甚么。汐妹子就别担忧了。”