第17话针锋相对[第2页/共3页]

广井仓猝顺着那名学内行指的方向看去，公然有两瓶装在玻璃瓶里的调料，温馨地靠在墙根站着。

“啊……是……”

但是，夏培尔却像是没有考虑这些，持续拿起刀叉，切下中间一盘“照烧鱿鱼”的西兰花。

在广井发话之前，统统的成果都是有能够的。

排在前面的同窗纷繁点头，广井的脸略微伸展一些，对着夏培尔说：“夏培尔主任，这名女生竟然歪曲讲师，我申请赐与她一个记过处罚。”

“喂，不要把统统的任务都推到我们身上。固然我不谨慎筹算清酒和味淋，但这间厨房可不会只要这两瓶调味料。”

“教员，这里有两瓶调料。”

夏培尔一脸迷惑地看着广井。

广井瞪了麻美一眼，走下讲台，来到储物柜旁，寻觅清酒和味淋。

在《食戟之灵》里，幸平学习“勃艮第红酒炖牛肉”那道摒挡的时候，用蜂蜜处理了牛肉能在短时候内让肉质发硬的题目，而获得了夏培尔极高的评价。

“教员，你把调味料放的那么埋没，我真的找不到啊。”麻美咬着牙，阴声怪气的说。

“不成能。我明天方才查抄过，在储物柜里一共有四份。明天的摒挡用了三份，以是还应当有一份才对。”广井斩钉截铁地否定了麻美的说法，“喂，你们是方才做好这道菜吧？你们的照烧汁里有清酒和味淋吧？”

他记得夏培尔并不是一个循规蹈矩、墨守陈规的人。

“我们是在他们产生抵触之前调配的照烧汁……”

“以是你们才想到了用醋来措置西兰花？”夏培尔想起了西兰花上醋。

“口感生硬，应当在煮的时候没有重视火候，固然色采亮丽，但味道并不好……嗯，你们撤除了鱿鱼本身的腥味，口感上佳，将鱿鱼的咸味和细致的口感都表示了出来，不过，你们的酱料实在有些差劲。亮丽不足的，味道并不醇厚，应当是酱油的分量不敷，以是整道菜的味道并不超卓，别奉告我，这间课堂连酱油都没有了。如果你们是在我的课上，毫无疑问，E评。对了，这道菜应当是你们的摒挡吧？”

“好了，广井教员，这件事就如许算了。这两个门生固然用的不是正宗的照烧汁，但也达到了照烧汁调味上色的感化。你们两个到底用甚么调料代替的这两种调料。”

这是郑轲独一能想到能够用来描述夏培尔的词语。

郑轲点了点头：“醋有漂白感化，能够让西兰花保持光彩亮丽，同时醋的酸味也能衬托出西兰花本身的甜美，如许一来，就能将西兰花的特性阐扬到最大化。”

“说的好，确切，你们在进入厨房以后，就已经是一良庖师了，作为一良庖师就要做到随机应变，不该该被那些条条框框所束缚。广井教员，我想，你也是如许以为的吧？”

“我没有扯谎，储物柜里真的没有这两种调料了。”麻美急得快哭了出来。

广井非常艰巨地认同了夏培尔的说法。

“夏培尔主任，这里是我的讲堂。”广井不满地说。

“广井教员，这是如何回事？这些食材并不如何新奇啊。”

如许的夏培尔，他向来没有在《食戟之灵》里看到过。

就在广井神态惊诧，不晓得该如何向夏培尔解释的时候，一名门生指着冰箱前面的角落说道。

“但是，他们做的照烧汁，并不算正宗的照烧汁。用这类酱汁做出来的摒挡，也算不上正宗的‘照烧鱿鱼’。”