第一四二章 大餐 下[第1页/共3页]

餐厅内俄然响起歌剧《图兰朵》的节选，彻夜无人入眠。正和歌迷合影纪念的帕瓦罗蒂一愣，随即看向本身的老友。科里昂带着他那招牌是的浅笑，抬抬手表示请开端你的演出。无法的瞪了老友一眼，在喝彩声中，唱出那首传世典范“无人入眠!无人入眠!公主你也是一样，要在冰冷的内室。。。。。”彻夜，必定无人入眠。。。。（未完待续）

极高温度的葵花籽油与肋眼牛排打仗收回刺耳的‘滋滋滋’声，随即披收回的美好香味让离得比来的江云枫不由自主的虎躯一震，食指大动。水原冬美就如同一部紧密的仪器，每一次翻面的时候间隔不超越20秒。持续的大火煎制使得牛排大要敏捷焦化，将牛肉的汁水完美封闭在牛排内部，江云枫发觉，牛排的香味跟着煎制时候的推移产生着奇异的窜改，这是传说中的美拉德反应：高温让肉中的蛋白质和糖分反应，可产生100多种范例的肉香。

煎锅上火，更让江云枫惊奇的是身为意餐主厨的水原冬美煎牛排用的不是黄油，而是葵花籽油。并且从煎锅放到炉灶上开端就一向是大火没有调剂过，葵花籽油都已经加热到开端冒青烟，水原冬美仍然不为所动。当感受煎锅仿佛下一秒就会燃烧起来时，水原冬美才用夹子把腌制好的肋眼牛排放进煎锅。

厨房里，水原冬美细心煎制牛排，头也不回的叮咛“江君，制作第二道汤品。”江云枫回声“是，水原主厨！”对比着菜单，从保鲜柜里取出洋葱，胡萝卜，芹菜，土豆，茄子，西葫芦，圆白菜全数切成小方块，炖锅较多黄油，熔化后将蔬菜小方块下到锅中翻炒，蔬菜受热变软后，拿过筹办好的海鲜也全数倒进锅中。拍入大蒜，倒入白葡萄酒去腥后，加煮好的鸡汤。海鲜蔬菜汤微微沸腾之际，插手香叶，百里香，插手香叶，百里香，阿里根奴（牛至的一种），罗勒，番茄酱搅拌均匀。煮至汤汁完整沸腾，贝壳类海鲜也开口熟透，江云枫才最后放海盐调味，出锅成盘。

“海鲜蔬菜汤，这个是本店附赠的蒜蓉黄油面包配脆皮烤肉，请慢用。”东条希与洵濑绘里将摒挡放到桌上后鞠躬辞职，去听取其他餐桌客人的需求。

水原冬美很好的解释了如何摒挡一块顶级的肋眼牛排，极其精简的配料，只用盐和黑胡椒搭配青柠檬汁腌制，煎制过程全场大火，就是在将近出锅之时，撒入一小撮迷迭香。纵使是宿世见惯大风大浪的江云枫也丢失在这无边无边的肉之欲望中。

科里昂文雅的用汤勺舀起一点海鲜蔬菜汤，先是悄悄闻了闻，蔬菜的清爽中带有陆地的气味。汤汁入喉，百里香的回味让本身仿佛又回到年青的时候，在西西里岛的海滩上肆意奔驰，享用着那无忧无虑的芳华韶华。严厉的脸庞也不自收回现浅笑。

看着那风华绝代的牛排奉上别人的餐桌，江云枫心如猫爪，巴望去尝试一下它。如果现在问天国的味道是甚么？江云枫必然会答复：是那份牛排。

“正理。。。。说不过你。。”

“我才不呢。”帕瓦罗蒂对于那两位至好老友的做派不肖一顾。咀嚼着食品含混不清的答复“比起唱歌，我更喜好美食。享用美食当然应当是满身心的投入，不然是对厨师的不尊敬。”

帕瓦罗蒂一手抓着面包一手拿着汤勺，咬一口面包就一口汤，一脸享用的神情，跃然道“维托，你从速尝尝！这汤但是你们西西里风味呀，面包夹着的脆皮烤肉倒是托斯卡纳的口味，太棒了！太棒了！太棒了~~！”首要的话说完三遍后，帕瓦罗蒂一口塞上面包，端起汤盘痛饮一番后，收回一声对劲的感喟。