第一七六章 大招《千年食谱颂》上[第2页/共3页]

“一百五十七刀！”现场围观的吃瓜大众中的数记君报出江云枫的挥刀次数，在场的媒体们的摄像机和远月安装在四周的监督器也镜头也将这位在安静的少年挥刀的过程记录下来。临山高台区‘凡尔赛宫’后厨，正在煎早上从法国空运来的鹅肝的薙切绘里奈听到副厨新户绯沙子的提示，昂首看向墙上的液晶显现器。屏幕上朴重播着江云枫那技压全远月一年级的刀工。

“啥？另有小惠你听不懂的日语口音？莫非说的是中文。”

当真讲菜名记录下来，江云枫在大脑里搜刮着相干的信息。理顺思路后才感遭到这位汪姐不简朴，所点的每一道菜，不但照顾懂啊团里每一名姐妹的口味，还都是极具各地特性的处所菜，并且非常磨练厨师功底，一看就晓得是游走各地的顶级老饕，难怪大师会推举她。

切完第一轮，江云枫收刀，刚才本身内心也默数了切下的刀数，和围观的数记君报出的一样，‘啧啧’两声后摇点头，自顾自的说道“手生呀，分歧格。”

“呵呵，如果你真能学会每一道菜的精华，并且加上本身的创意改进然后在食戟上克服我，那样我没非常欢畅。”江云枫拿起一盒内酯豆腐，正色说道“看清楚了，这是那张菜单中最简朴的一道‘上汤菊花豆腐羹’！”用菜刀削去装塑料盒的四个角，在扯开封膜将柔滑的内脂豆腐悄悄倒在案板上。

幸平创真擦了一下汗水，问“如何样？很奇异吧！话说，这张菜单上写的都是甚么菜，我好想在你的书里没见过这些呀？”

大姐们跟着江云枫的指引，在人满为患的歇息区中找到一张方才用餐结束的桌子，江云枫敏捷清算洁净桌面。颠末来到路上扳谈，江云枫得知这十几位大姐都是通过收集熟谙的旅游爱好者，此次大师组团到日本自在行就是去箱根泡温泉。返回东京恰好赶上远月学园祭的最后压轴活动【月飨祭】就临时窜改路程，耽误签证时效。颠末一阵筹议后，推举出精打细算的上海汪姐作为代表点餐，一名穿着光鲜，打扮时髦的妇女站出来，操着上海话一口气点下了十几道菜。

江云枫与前来安排新碗筷的田所惠点头交代，端着装有刚才清算的碗筷的塑料篮子快步跑回摊车。将篮子放在回收处，将菜单撕下来贴在摊车门楣上。

“是方言呀，没事。让我来欢迎。小惠你照顾其他客人吧。”江云枫接过记菜本，迎着大妈们走去。用标准的浅显话扣问“各位大姐，有甚么想吃的摒挡。只要我们有质料都能够现做。”

菜刀洗净，沾水。平刀削去豆腐相对较老的大要，修整四周。去除不需求的部位，只留下一块巴掌心大小，最为柔滑的内心。接下来到了打花刀的环节。江云枫先定定站一会稳放内心情感，双脚站定与肩同宽。提手上势，菜刀悄悄落下，刀刃切入豆腐三分之二位置后提起，并没有堵截。然后往右移了一丝肉眼几近发觉不到的间隔再度下刀。江云枫保持这个姿式在这块小小的豆腐上竖着切了上百刀。

幸平创真与美作昂此时早已将卖空的锅贴，甑糕木桶，胡辣汤锅全数换成炒锅，从早点形式切换到普通中华摒挡摊位。美作昂正纯熟的制作着焖面，并且经过本身改进，玩出很多花活和新奇感实足的搭配。瞥见这位降低两米，五大三粗的巨汉尽然如此心灵手巧，将一盘油腻的焖面摆出各种少女心爆棚的摆盘。

大妈们开端七嘴八舌的点餐，贵州话，东北话，云南话，安徽话，上海话等等，十几位大妈就有十几种方言。别说田所惠了，就连江云枫本身也感觉一个头两个大。赶紧摆摆手，表示大妈们先温馨一下，说“大师先到歇息去就坐，然后保举一小我代大师点餐，太多方言我也听不太懂。”