第五十一章 仰望星空[第3页/共3页]

成三种分歧的摒挡体例，这对时候的把控，公道的安排，引得全场一片赞叹。精力高度集合，但又心如止水的江云枫没用听到观众的赞叹，进入一种忘我的境地，仿佛六合间只要本身和灶台，其他统统都不存在。蒸箱关上，又晃了晃小锅，看一眼烤炉，拿起平底锅放入黄油开端‘煎’，秋刀鱼两道剔除中间脊椎骨，取下鱼肉，切除鱼腩肋骨。外侧鱼皮打上十字花刀，下平底锅，放入莳萝。洋葱碎，黑胡椒，迷迭香，盐。倒入法国干邑，平底锅略微倾斜，炉火扑灭了锅中的酒精，江云枫用小汤勺舀起异化着酒精燃烧的黄油，淋到鱼肉上，评委席上的堂岛银见到这一幕，奖饰道“同时停止四道菜的摒挡而不手忙脚乱，反而井井有条，这是多年行政总厨才有的表情和现场把控才气呀。”薙切绘里奈不平道“堂岛前辈，您这是太汲引他了吧，在我开来也没甚么难的吗。”堂岛银不置可否的笑了笑，说道“绘里奈蜜斯，比赛结束后您能够本身归去试一试，比我现在解释更有压服力。”见过北欧餐厅火爆后厨的薙切爱丽丝掩嘴轻笑“是呀，绘里奈表姐，不信你能够本身去试一试吗。”