第五十二章 七剑下天山[第2页/共3页]

“既然大师都吃好了，那么。。”幸平创真回身对着台下的江云枫喊道“阿枫，快把饭后点心端上了！别藏着掖着了！”

幸平创真目瞪口呆的看着江云枫端来的摒挡，烤的金黄酥脆的馅饼上竖着面码放7个生无可恋神采的秋刀鱼头，瞻仰着天井中那灿烂的银河。“呵呵，阿谁。。。这个。。。。阿枫呀，你的审美的确与众分歧呀。”薙切仙左卫门拿起一个鱼头，打量一下，说道“江同窗，快切开吧，我晓得这馅饼内里不简朴的。”江云枫将馅饼动烤盘中取出放到盘中，拿起刀，刚切开酥皮，狠恶的香味飓风袭来，全场合有人的惊呼超越了前三位选手，站在评审席后的薙切绘里奈更是被这阵飓风吹着站立不稳。馅饼被切成8份，装在小盘子中，送给评审。堂岛银看动手中的馅饼，7种分歧的摒挡体例制作的秋刀鱼被成次清楚的集合在一个馅饼中，仿佛手中拿着一块彩虹。三位评审互换了一下眼神，同时将摒挡送入口中。

“本来如此呀，哈哈！”

答复明智的堂岛银苦笑着看着江云枫，这小子比几个月前可骇多了，竟然能让本身落空明智，还真是好吃！这道菜完整能够在远月度假村当招牌菜，拿起话筒对全场说道“统统参赛选手摒挡都咀嚼结束！比赛结束！有请总帅公布本届春季提拔赛冠军!!!”

薙切仙左卫门扎紧裤腰带，接过助手递来的大羊毫，在身后的卷轴上写三个力透纸背的大字“江云枫”！！

薙切仙左卫门吃完把碗放下，双手环绕闭眼深思，堂岛银也放下碗，等候着江云枫闪现摒挡，幸平创真端出一锅乳红色的浓汤，问道“有谁还想再来一碗吗？”薙切仙左卫门被浓汤的香味吸引，展开双眼，拿起碗道“那就再来一碗吧！”

“用这类卤莽的摒挡体例去对待‘大海的珍宝’，你如何能够制作出最原始而天然的甘旨。”叶山亮端着本身的摒挡与黑木场凉擦肩而过，将菜品闪现在评委面前。“头盘？鱼生？”薙切仙左卫门看着面前这盘平平无奇的鱼生，问出了全场观众心中的迷惑。“没错，新奇的应季食材，不需求决计的摒挡，请稍等。”叶山亮拿起喷枪，对着盘中的鱼生略微炙烤一下，鱼生打仗到火焰爆炸式的披收回奇特的香气，“完成！我的摒挡‘炙烤秋刀鱼鱼生’请咀嚼”，全场再次沸腾，薙切蕾欧娜被香味引诱的收回娇媚的嗟叹，双手不听大脑节制，不竭的将鱼生送入嘴中。说道“我已经一秒的等不下去了，嗯~~~啊~~~，用特级初榨橄榄油搭配红酒醋异化秋刀鱼内脏调制的酱汁，既有鱼肝的醇香，又有脂肪的滑嫩，你到底插手了多少种香料？”一样被震惊的堂岛银给出答案“一种！他只用了一种‘多香果’，不过纯真只要这些还不敷以达到如许的程度，你还事前刷过‘酱底’，不过只是这么短时候的炙烤就能是鱼生大要闪现这类金黄的光彩，‘酱底’中另有糖分吧。”叶山亮敬佩的看着堂岛银，说道“没错，的确是酱底的糖分和秋刀鱼的脂肪异化炙烤才气在短时候烤出这类金黄的光彩，我特地的‘减少’和‘夸大’香味，使得应季的秋刀鱼能如此完美的闪现在一盘中。”

黑木场凉面带张狂的笑容，讲解道“食材和搭配根基上还是意式水煮鱼，不过我用了耐热膜，摒挡体例有了窜改，以是这道菜我取名叫‘包烤秋刀鱼’，讲解到处结束！好了！快尝尝吧！”堂岛银切下