第八十六章 熔岩蛋糕[第2页/共2页]

“开这么大的奶酪不该该是用公用的刀具从四周插入，然后撬动才使得奶酪高低分开吗？”薙切绘里奈见到江云枫竟然会用链锯去切奶酪便猎奇的扣问身边的堂岛银，但答复她的是四宫小次郎“我固然还不清楚他想要干甚么，但用链锯切割其目标很有能够是为了保住奶酪核心的细致部分。”不出四宫小次郎所言，江云枫用链锯将整块奶酪切割成数份，去除首尾和外层，只留取五个质地精密的奶酪方块备用，将一部分奶酪碎也碾压成细末与之前的饼干粉异化，丢入一大坨黄油将这一碗粉末揉搓成团然后推动冰柜冷冻。接着吹了五个大小一样的气球，将已经熔化的白巧克力从锅中取出拿勺子舀起渐渐的淋到气球上，手上行动不断，使得五个气球上均匀的附着着一层白巧克力，放凉半晌也谨慎的放到冰柜中冷藏，拿出已经冻硬的奶酪饼干粉团，分红五份每份包入一种果酱，就在江云枫筹办塑形之时，黑木场凉也往大碗中敲进两个鸡蛋加进白糖和淡奶油，拿起电动打蛋机搅拌到发泡，将混有黄油的熔化巧克力一起倒进蛋液碗里，接着讲两种液体搅拌均匀，低筋面粉过筛于巧克力蛋液异化搅拌均匀，倒进模具中，送入烤箱。

“我。。我。。我才没有在担忧他呢！”薙切绘里奈被人戳穿谨慎思，赶紧辩白“我只是感觉他如许太不尊敬身为评委的前辈们了。”四宫小次郎闻言，莫非微微一笑，说道“我到是不感觉这有甚么不尊敬，只要比赛铃声没响，他想甚么时候来便能够甚么时候来。”

就在评委正忙着回味之时，江云枫将五个冻住的气球取出，放掉气球内的氛围就获得五个白巧克力半球体，扑灭喷枪，加热菜刀，削平开口，再将五个‘生果’取出停止最后的加工，橘子表皮用喷枪略加炙烤，使其闪现实在橘皮的凹凸和焦黄，香蕉画出黑线，青苹果插上果蒂，水蜜桃加深裂缝使得更加实在，草莓点上芝麻，别离与五个形状各别的奶酪雕镂摆在一起，撒上巧克力碎薄荷作为装潢，再将五个白巧克力半球盖在盘子上，忙完这统统，深吸一口气，晃了晃因为感冒而月来也晕的脑袋，“到我了。。”江云枫端起本身的甜点走向评委席。。。。（未完待续）