第一百二十八章 完胜[第1页/共3页]

以法国菜、意大利菜为代表的西式宴席，与中式宴席最大的辨别，在于摒挡是一道一道别离上桌的，畴前菜到甜品，每一道摒挡都有各自的职位，而中式宴席则是冷菜热菜一起上桌，算作是一个团体。

本身的柠檬雪藏蛋糕，与刘昴星的特制五仁月饼之间，还是有着本质上的差异的。

但是刘昴星却没能安温馨静的在极星寮打算菜谱，固然校内各种杂志的采访职员，被刘昴星暴力摈除，不过就在第一天方才决定风雅向以后的下午，便有人找上门来……

因为中华摒挡中的“主菜”，也是宴席的一部分，要和凉菜、汤、蔬菜小食等等搭配在一起，才气揭示出其魅力。

从这笑容中，刘昴星仿佛看到了在鼓励本身寻求女神的损友……

当然，只是“大部分”中式宴席的大菜，如果伶仃拿出来有些太“霸道”，反而过刚易折，也有些与西式主菜的结果，实在是相通的……

下楼以后，却发明不是别人，恰是薙切绘里奈！

“近些年代饼中确切也有透明的水晶皮月饼存在，不过是利用了化学措置过的变性淀粉作为质料，口感上糯性太强，仅仅只要美妙的感化，特别是和果仁类馅料，完整不搭配，与这类仅仅靠番薯粉和面粉，就制作出的透明皮完整分歧！乃至在透明度上也要减色一筹。”

“八进四第四场，胜者，刘昴星！”总帅在庞大的卷轴上，写下了刘昴星的名字。

“没错，恰是月饼皮把握了此中馅料，使它们成为一个团体，这是番薯粉的结果？但是透明度如何会这么高？”

两组对战的内容分歧，都是比较平常的题目“西式主菜”。

“不但是印象，吃过以后我现在就想要回家，陪家人一起过节了啊……”

刘昴星正迷惑，这类时候来找本身，不是因为被文绪用扫帚轰走才对吗？会是谁呢……

“没错，固然塔克米的‘柠檬雪藏蛋糕’也很典范，但公然还是‘特制五仁’月饼，给我留下的印象更深！”

几名评委已经在筹议着，以后要找刘昴星预定一批“特制五仁月饼”了。

“‘寿’内里的碎粒，原型是‘椰丝巧克力杏仁饼干’，原产于意大利的一款典范饼干，现在固然没有制成饼干，但是却也操纵了意大利饼干的二次烘焙技能！杏仁配上烤干的椰丝，与香浓的蜂蜜一同包含在桃仁粉中……”

“不，只要再加上你的番茄桃仁粉便能够！”塔克米说道。

因为还没到详细实际摒挡的步调，以是刘昴星是在本身房间，而不是厨房。

就在之前评委们沉浸在“特制五仁月饼”中的时候，刘昴星将第六块月饼，递给了塔克米。

而在回味着“无影皮”的仙左卫门，则仿佛今后中感遭到了玉轮的呼唤，在脑海中闪现出了本身穿戴华丽的宫装霓裳，正在奔向玉轮的模样，不知不觉的做出了“我要飞”的姿式……

“难、莫非是那位大师？”安西赞叹道。

而这时播送中川岛丽的声音，却没有像平常一样，指导大师有序的退场，而是宣布道：“至此入围半决赛的名额，已经全数产生！别离是幸平创真、黑木场凉、叶山亮另有刘昴星！让我们将热烈的掌声，送给在一年生中脱颖而出的四位选手！”

而在西式宴席中，主菜天然是分量最重的，不管是实际分量、还是心机分量都是如此，以西餐中比较有代表性的法国摒挡为例，凡是主菜都是肉摒挡或者海鲜摒挡，而在比较大型的宴席中，则会是二者各一，算作两道主菜。

四名评委别离畅言着四种馅料的由来，转眼间手中的月饼已经吃完了。