第四十三章 追踪者[第3页/共3页]
当然,也不会是千篇一概,且不说是寿司中的配菜,仅仅是“寿司”本身就有很多种类……
五大三粗的美作昴说道:“我卖力醋饭,这家伙卖力上面刺身和酱汁。”
另有将醋饭、配菜放在木箱中压抑,因为配菜安排的高低位置分歧,而分为“箱寿司”、“押寿司”,另有效紫菜或海苔卷起醋饭和配菜,从粗细、也就是所卷的配菜的种类的多少之分,而分为“太卷”、“细卷”。
毕竟“握寿司”这门技术,是需求相称多的练习才气有火候的,而大部分远月的学员,固然初等部时学过“握寿司”,但毕竟不是主攻这一方向,以是并没有在关守平面前丢丑。
之前的通过率,并没有吓倒塔克米,他还是挑选了在寿司中,插手了本身的了解……
酱汁也并非是传统寿司酱汁,而是用柠檬汁与黑胡椒、起司调成的特别酱汁,酸爽的口感,刹时在口中伸展,仿佛令人看到了意大利的午后阳光。
“鲜肉牛切成薄片后,抹上了调配好的蒜味橄榄油,与带有葡萄酒的醋饭,构成了口感与味道上的两重共同……”
但是面对关守平,却有一半的学员,挑选了最传统的寿司制作体例,务求在细节上尽能够的完美,而没有尝试去窜改甚么。
既然题目是“寿司”,天然必须是能够令刺身与醋米的味道,统合为一体的摒挡,固然“散寿司”也能够,不过如果做成了盖饭,那就必定是分歧格了!
之前昭二就在迷惑,这个大个子一向在看着本身,一开端还觉得是睿山的虎伥想要拆台,令昭二一向谨慎防备着、没有分开摒挡台,但是方才听到其他学员的群情,他却有了其他猜想……
而就在这时,塔克米和伊萨米的一组,也呈递上了本身的作品……竟然也是“散寿司”!