第三百六十七章 真正的胜利！[第1页/共3页]

一时候三名评委，感受本身躺在了四种口味、口感，缭绕体例成的躺椅上，享用着阳光的沐浴……

此次不但是火候上的一体性，而是多方面的一体。

“另有睡蟹的蟹肉，竟然在炸过以后，也没有粉碎其风味……”

四宫正想说前次刘昴星用歪招阴他的事情，刘昴星顿时打断道：“那此次呢？”

嗯，一年前刘昴星与四宫食戟的时候，曾经也在这两种摒挡间，踌躇过一次。

但是刘昴星改版的“黄金蟹饼”则分歧，不但面衣的厚度晋升了，并且将蟹肉、蟹壳分开，蟹肉散部在蟹饼中……

川岛丽宣布着“食戟”的成果，而场下作为观众的学员，也都喝彩着……

原版的蟹斗，是将方才蜕壳的大闸蟹，裹面后油炸。

如果是其别人如此摒挡，味道也好、口感也好，也难达到同一，不过刘昴星则分歧。

按说看着“黄金蟹饼”这金色的外层就晓得，这是油炸的面饼，空口来吃应当很腻才对。

刘昴星鄙人了擂台的通道里，看到四宫小次郎的时候，发明他显得有些降落，不由得上前说道：“又是我赢了！”

“本来我还担忧，‘软壳蟹’的肉质会过于疏松，另有蟹膏在油炸以后会流逝……想不到竟然用这类体例，躲避了肉质的题目，并且保存了蟹膏的鲜美……”

但是刘昴星在措置睡蟹的时候，并没有将蟹膏与蟹肉一同裹在面里炸，而是用煎成流体的蟹膏，来浸裹粉！

没错，因为刘昴星在摒挡的时候，激起了部分睡蟹肉的“源”，而这类食材的“源”，恰好和它作为生物存在时的习性很像，那就是有……“憩息”！

不过很可惜，当时雷恩被向恩摆了一道，向恩借着先呈递摒挡，用味觉封螃蟹汤，封住了评委们的味觉，令雷恩的蟹斗反而获得了“难吃”的恶评……

刘昴星在用小勺，尝了蟹壳中的蛋糕以后愣了半晌，旋即眼中的幽光便消逝了。

明显也没有遭到甚么打击的模样。

不过三位评委，明显不会这么想……

川岛丽的判定还是很精确的，没一会儿工夫，转播屏上便显现出了三名评委的评审成果……

不过这并不影响他们的“与有荣焉”，就仿佛另一个天下的奥运会成绩，也不代表百姓身材本质，但是本国的运动员得胜，毕竟是件欢畅事一样。

三名评委的定见同一……刘昴星，胜！

实在即便如此，也不是非常的“保险”，当时堂岛银就说过，如果四宫小次郎并不是为了袒护本身近几年进步寥寥的本相，而没无益用尽力的话，只要他当时做出虎级的摒挡，恐怕刘昴星的“味觉封螃蟹汤”就封不住了。

不过单凭刘昴星的厨心，也还是能够阐扬本来的感化，四宫的厨心，本身也不是会对门客产生滞留影响的范例，以是也没有多大辨别。

以是此次的题目又有“螃蟹”的时候，刘昴星不自禁的就想到了前次的被本身放弃的那道雷恩的菜谱……

固然这时是早晨、只要月光，刘昴星的“太阳”厨心，没法借助源源不断的太阳之力，来断根统统其他结果……

并且除了蟹肉、蟹膏以外，刘昴星还特地插手了整块的软壳！

咯吱……咯吱……

“成果顿时就要出来了！究竟是名震米其林的远月毕业生四宫主厨得胜，还是作为远月学院‘最强现役’的刘昴星同窗更胜一筹呢？让我们拭目以待！”

固然这只是刘昴星本身咀嚼以后的成果，三位评委一定也是如此判定，但此时绘里奈却已经放下心来。

看着刘昴星的笑容，四宫很想一拳捶下去！