第七章 入住考核[第2页/共3页]

“明、明显是最细的龙须面，并且还是没有水的面……如何能够……”文绪感遭到了，一根根虾须粗细的龙须面，竟然在被咬断的时候，弹打在本身的牙齿上！

“拉、拉面？别开打趣了！拉得动才怪吧！”文绪对此表示接管不能。

作为干货，鱿鱼脚中的鲜美滋味，被幸平用水泡出来以后，用些简朴的质料，调成了海味高汤。

“没题目！”刘昴星利落的说道。

文绪不由得面色一黑：“臭小子！我不是说过，再藐视我的话，就等着给我睡一年田野吧！莫非你真的觉得我已经到了，早晨吃一碗清汤面便能够的年纪了吗！”

而这时创真也去盛了剩下一些龙须面，咀嚼以后听到刘昴星的话，一样说道：“不对，碱水的感化应当只是令面条更加光滑、劲道，而不会令那种没有水的面更够拉动、并且口感如此上佳才对……”

“碱水？”

“真是拿你们年青人没有体例……”

“这、这类肥厚感，就算奉告我是真正的肉，我也不会思疑的！加上煎到外脆里嫩的恰到好处的火候……另有配上这碗看似浅显的蛋花汤……小子，是如何做出这个的？应当已经没有能够做高汤的质料了才对！”文绪迷惑道。

文绪仿佛已经沉浸于此中，一开端的质疑完整看不到了，反而接二连三的下筷……

“文绪婆婆，以后是阿星的摒挡！快，比一比吧！”创真明显还记得这件事情。

“在中华大地的甘肃，有一个叫兰州的处所，那边的拉面非常驰名……与重视汤料、配菜的日式拉面分歧，中华拉面更加侧重于劈面条本身的生长，而兰州拉面的特性，就是会在面中插手碱水！”刘昴星悠悠说道。

刘昴星俄然浅笑着一手抓起四个鸡蛋，以后在面粉盆地上面，一捏令四个鸡蛋全数分裂，蛋清蛋液一滴不漏的洒在了面粉中。

“恩？”

配料已经滤出去了，看起来就像是没有加调料包的泡面一样……除了此中的面条，是看起来闪现出淡淡的黄色的龙须面以外，没有任何亮点。

“我说过，别拿我和那些干才摒挡人相提并论，知识……是用来突破的！啊啊啊啊！”

以后在“蛋面”们加了一小勺出来，又持续和了几分钟，此次行动已经慢了一些……同时文绪也震惊的发明，刘昴星的行动已经和婉了起来！

“如此劲道的口感，你是如何做到的？等等，莫非是之前小苏打？”文绪迷惑道。

蔬菜方面只剩下一些当作配料调味的品类，肉类甚么也没剩，另有些面粉和大米……酌料方面倒是比较全！

文绪说话的同时，两人已经进入了筹办工序。

刚要开口扣问，只听刘昴星问道：“文绪玛利亚，你喜好吃甚么样的拉面？宽条、细条、韭叶还是……”

乃至令她不由自主的回想起了年青时的翠绿光阴，在奇特的胡想中差点“非礼”了幸平创真。

只见刘昴星说着，和面的速率越来越快，乍看起来仿佛多出了好几条胳膊一样……

又揉了几下以后，双臂抓着面团一展，竟是将面毫不吃力的抻开了！涓滴不像是没加水的面的模样……

“我倒是没甚么定见……”刘昴星说着看了一眼独一能作为裁判的文绪。

创真将洋葱切碎，又将面包糠和鸡蛋异化，仿佛是筹办做甚么面衣，不过文绪可不记得，厨房里另有甚么能炸的！

文绪心中暗惊，如此一来的话，固然能天生与碱水“附近”的清液，不过毕竟只是“附近”，并且浓度不成控……在这类环境下，只是略微沾了一点尝一尝，就能够完美掌控了吗？