第21章 明火白粥[第1页/共2页]
白瑶华瞅了她一眼,看向廖氏,面露忸捏:“老太太,孙女儿正想向您禀报,昨日我去追李公公,李公公喜好那玉狮子,我面皮儿薄,不美意义回绝,只好给他了。”
她是第一次进甲字号,汪总管上前一步,为她先容:“大蜜斯,甲字号的东屋和西屋,都是打通的,此中东屋是平常灶台,西屋是能拆卸的便利炉灶。”
白粥加腐竹?并且只加这么一点?这是做甚么?汪总管看着胡涂,愈发严峻了。
虽说只做主食,但各色食材都是齐备的,并且又好又新奇,白瑶华表示很对劲,道:“劳汪总管操心了,我刚接办,很多东西没来得及筹办,今儿就给老太太熬一个明火白粥吧。”
白瑶华微微低头,轻声一笑:“白粥,是摒挡主食的根基功,我的确病了太久,还请老太太检校。”
廖氏方才梳洗完,正坐在罗汉床上,嗅一罐干桂花。白凤娇倚靠在中间,满脸得色,想必这罐干桂花,是她送来的了。
“大姐何必扯谎?”白凤娇不等廖氏有所反应,抢了先,“李公公是贴身服侍兰陵王的大寺人,甚么没见过,会看上你戋戋一只玉狮子?”
廖氏看了她一眼,语气必定:“你用的不是我们白家的体例。”
廖氏想了一想,大加赞美:“所谓厨艺,常常一窍可贵,你能想到以腐竹提香,已经很了不起了。”
白瑶华谦逊俯身:“老太太谬赞,您喜好就好。”
沙锅再次沸腾,白瑶华拿起一截未翻晒过的腐竹,剪下一点碎末,洒了出来。
白瑶华把沙锅放到炕桌上,翻开盖儿,盛出一碗,奉到了廖氏面前。
白瑶华也没有要咨询他的意义,说完话,就开端干活儿了。她从琳当满目标食材中,挑出了暹罗米,用净水浸泡了两刻钟,再搁上一点油,拌匀,倒进了滚蛋的沙锅里。
廖氏见着她,面露笑容:“你长这么大,还是头一次给我做早膳呢,从速呈上来,让我尝尝。”
廖氏俄然感觉,是她藐视了这一锅粥了:“瑶华功底踏实,就连浅显的白粥,都做得如此出彩。”
“白粥?”廖氏眉头一挑。
白凤娇抓紧机遇,煽风燃烧:“许是大姐病得太久,健忘了食谱,只会熬白粥了,老太太千万别怪她。”
米粒洁白,晶莹黏稠,披收回稻米特有的暗香。
白瑶华坐在炉子旁,手拿火箸,看着炉火,落拓地过了一个多时候。熄火后,她并未将白粥起锅,而是连着沙锅,一起带去了怀安堂。
白家的人,老是无时不刻都在衡量好处得失,恰好目光又不好,辨不出珍珠和鱼目标辨别。一个大师族的式微,本源多数在内部,甚么祝季同之流,只不过是趁虚而入罢了。白瑶华暗自叹着气,带着还是滚烫的沙锅,踏入了怀安堂。
家里没买卖的时候,老太太为尊,给她做早膳,天然得用甲字号了。白瑶华点点头,朝甲字号走去。
“你是为了让我查抄你的根基功?”廖氏迷惑着,舀起一勺粥,送入口中。
碧纹见她没有下床的意义,便换上大炕桌,摆上了碗筷。
白家的体例?白家的体例是甚么,她可不晓得。白瑶华笑了一笑:“只是搁了些腐竹,增加香味罢了。”
白瑶华心念一动,问他道:“以往老太太的早膳,是谁来做的?”
“如何没干系!”汪总管却道,“能给老太太做早膳,那就是本领!”
前次她去凝翠阁,为兰陵王劈面做鸡茸雪蛤,用的就是便利炉灶,白瑶华上西屋转了一圈,最后去了东屋:“我是为老太太做早膳,并非要当庭展技,就用平常炉灶吧。”