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《食汇录:香酥厨娘,不外卖》 1/1
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第13章 校检鸡茸[第1页/共2页]

白钊看了看炕桌上的漏刻,眼中透出一丝烦躁:“不是要做鸡茸么,从速吧,我另有事呢!”

白迆打量她两眼,却没接这话,只是低声地问:“传闻你把纂儿给大太太了?你屋里的人本来就少,又去了一个,用谁看门?”

白钰闻声声音,稍稍回神,倒是不满:“都是一家人,偏不叫二叔和三叔,要叫二老爷和三老爷。”

厚颜无耻!毫无骨气!廖氏气得大拍炕桌:“给我滚出去!”

不过这些,都已成既定究竟,她没法要求两位叔叔作出窜改,能够依托的,只要本身了。

白瑶华不置可否,转移了话题:“大哥,老太太起了么?我现在就去做鸡茸?”

白瑶华瞥见白迆,赶快快走两步,上前施礼:“年老是来接我的?这如何敢当?”

白钊和白钰双双回神,将碗中的鸡茸尽数尝完,前者道:“的确不普通,和我在内里吃到的不一样。”后者道:“青出于蓝而胜于蓝,早知如此,此次宴席,就该让小辈们来掌勺的。”

白钊哈哈一笑:“白迆是我儿子,儿子出息,老子天然就该歇着纳福了。”

凌晨气候冷,怀安堂里生起了小火盆,廖氏端坐在罗汉床上,神采在炭火的映照下,显得红光满面。

白钊亦是不敢顶撞,却更心不在焉,跟着白钰一起看墙去了。

白迆奉了盏热茶给廖氏,低声地欣喜。

白迆立在怀安堂的后门口,眺望着西北方向,看着她们一主一仆渐渐走近,心中感慨无穷。白家的蜜斯们,不管嫡庶,只要踏出房门,便是前呼后拥,丫环婆子簇拥成群,唯独白瑶华,屋里的奴婢,死的死,遣的遣,有资格跟从她出门的,竟只剩下了秀芽一个。

唯有最大限度地保存食材的本味,方更能凸显真工夫。廖氏留意察看着她的一举一动,暗自点头。

白瑶华净手换装,在案板前站定,垫猪皮,剁鸡茸,缠筋丝,上蒸笼,很快做出了一碗未加任何调料的清蒸鸡茸。

白瑶华深深地福了下去:“全仗大哥帮衬,不然瑶华哪能有如许的机遇。”

凌晨,金菊吐蕊,喜鹊叫早,琼楼高低,都说是个好兆头。白瑶华披着石青妆花灰鼠披风,踩着满地的薄霜,走出了无人看管的院门。

廖氏额上的青筋,跳得停不下来了:“能有甚么事,比欢迎高朋更首要?你连看瑶华做鸡茸,都没有耐烦?准是又看上了哪家青楼的花魁,赶着去——”

廖氏说着说着,俄然认识到有孩子们在场,只得住了嘴,狠狠地瞪了白钊一眼。

“起了,二老爷和三老爷也都在,正等着你呢。”白迆带着她转过墙角,进了怀安堂。

每日去南叶集练技术,便是不消再禁足了。白瑶华回声施礼,同白迆一起退出了怀安堂。

有如许的两个儿子,白家的出息究竟在何方?廖氏满心苦楚,勉强暴露一个笑容,叮咛白迆道:“叫人把炉灶搬上来,让你大mm做鸡茸。”

廖氏气得额上青筋直跳:“我们既然挣的是高门大户的钱,就要依着高门大户的端方来,照你如许,谁请我们去?”

两位老爷分坐廖氏摆布,神态出奇地分歧,都是目光涣散,神游四方,较着心机不在此处。

“看门罢了,养条狗就行了。”白瑶华语气轻松。

廖氏接过碗,拿一双四楞箸夹起一点鸡茸,送入口中。鸡茸柔滑细致,近乎入口即化,却又丝丝清楚,保存了鸡肉本来的口感。

白瑶华跟在白迆身后,上前施礼:“给老太太、二老爷、三老爷存候。”

“大哥此话差矣。”白瑶华笑着点头,“忠心的狗,比不忠心的人强多了。”

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