第十五章[第1页/共4页]

“明天想吃点甚么？”韩未纪一边问，一边开端解开本技艺臂上绑着的藏蓝色长布带。孟亦萱一看她这个行动，忽的想起，那晚韩未纪给她擦眼泪的长布带，现在被她洗洁净，正收在本身包里呢，等会儿得记得还给学姐。

只是，这布带到底做甚么用的？

“r刚才在做甚么？”孟亦萱红着脸猎奇问霍颜。

“好的，感谢霍工头。”

“小孟？走神啦。”霍颜喊她。

我们常常要欢迎很多日本个人，日本个人来的时候，都是在二楼的宴会场或者包厢顶用餐的。这类时候，就需求仲居退场，让日本人在异国也能体验到本身国度传统的初级知心办事。当然，也会有很多中国的高朋、个人预定二楼包厢或宴会场，只如果上二楼的客人，我们都会供应如许的办事。”

“仲居这类事情，即便是日本女性，也不是统统人都能胜任的。更别说让中国的女孩子来做这类事情。它要求从业者有着绝对流利的日语，对日本礼节、文明非常熟谙，一举一动得体文雅，博学多识，能够应对客人提及的方方面面的话题。现在食藏里能够胜任仲居事情的人只要三人，安总，我和刘露，如果把r也算出来的，勉强有四小我。以是安总和我的事情，有一大部分，实在是仲居事情。直到现在，安总都还要常常出场做仲居，偶尔人手不敷时r也会亲身出场。明天年是刚巧，没有个人客，不过梅之间与竹之间的包厢有预定，你若感兴趣，等会儿客人来了，我也能够带你去开开眼界。”

她身边的别的一个玄色长发的女人笑道：“还是韩老板短长，一眼就看出你那边不对。”

“我也一样。”

“吧台区实在是食藏的寿司・刺身区，坐在那边的客人根基上都是来吃寿司和刺身的，当然，实在也能够说是冲着r去的。吧台区由r、苏原徒弟和莫霖三人轮番出台r出台的时候，客人的数量会暴增两三倍。此中有很多客人，是内里路过被吸引出去的。噗…”霍颜说到这里，本身都笑了。

霍颜抽了空，带着孟亦萱站在角落里，一边看着办事生们繁忙着，一边轻声为她讲授：

下午五点，食藏晚餐场开张。孟亦萱跟着霍颜，一边持续着打杂的事情，一边睁大眼睛察看全部食藏的运作流程，察看办事员们的事情细节，一一记在心中。霍颜也时不时地在她身边提点，为她讲授一些迷惑的处所。

“念往生咒r信佛，每次杀生之前，她都会念往生咒。这不是科学，只是为了戴德天然孕育我身，戴德面前的生灵为了维系我之生命而献出血肉。传闻是师承的r的徒弟就是这么教她的，以是不做不可。”

“明天是r站台，你可有眼福了。哎，看来今晚客人又要爆满了。”霍颜笑着说道。

我说的这些都是最根本的部分，等全数做熟了后，另有更庞大的事情。这就牵涉到日本传统的料亭里独占的一种办事，叫做仲居办事。事情的内容除了上菜收桌这些最根本的以外，还要先容菜品，先容日本传统的民风文明，陪客人用饭谈天。办事生到了能做这类事情的阶段，在我们食藏有个奇特的叫法，叫做‘上二楼’。如果哪天你能上二楼了，就代表你升格为仲居了。

“好的…”孟亦萱抿唇道。她已经深切熟谙到本身与别人的差异了，方才霍颜对她说的话，真正让她认识到，她以正式员工的身份进食藏，究竟是一件多么分歧道理的事情。她与合格的仲居之间，的确有着十万八千里的鸿沟。

“明天晚餐场，你就持续跟着我吧。等结束了，我带你去找r谈谈。”