第15章：牛身上都是好东西[第1页/共2页]

刘三教诲着，从牛的肚皮和四肢枢纽抛开一条线，和铁山两人很快就把牛皮给完整的剖了下来。

“剖牛气也是讲究的，铁山兄弟！刀刃贴着牛气，揪起皮后，悄悄的划开，如许能多处几斤油来，多卖些代价，刀不要太用力，顺着劲！不要把牛皮划破了，一张完整的牛气，也能的卖个好代价。”

“哦！”铁锋承诺了一声，这才规复成本来的模样，内心才一阵后怕，酒也醒了，再让他去剖牛皮，他还真的下不去这个手了。

“实在牛肠子也是好东西，没有人吃！洗好了煮熟了，不比牛肉差，香的很。”刘三持续说道。

毕竟做这个买卖，铁山是扎了本钱的，他也不能藏着掖着，如许分一半的钱，知己上那里过得去。

“我来！”铁锋跑到厨屋，把盛了半桶的温水踢过来，牛腩就被扔了出来。

刘三呵呵笑笑，他不思疑！从铁锋身上他就看出来了铁山也不是省油的灯。

“来，峰哥喝口茶。”刘三的老婆叫了一声，正在厨屋里糊口，烧写温水，洗濯牛杂，这就是她的活了。

“天快亮了，等下这牛肺给炒了，咱下酒喝，吃过饭咱就要去卖肉去了，恐怕很晚才气回家，这肉不卖完，咱就回不来了，到时候开着俺家的拖沓机，我送你回家。”刘三指了指院落里，车棚内的扶手，这是三个轮的，手扶拖沓机，中间另有个马车。

“咱一起做买卖，就不能不好好的做，咱干系也不能有啥隔海，今后啊！咱两家的事儿就是自家的事儿，风景还长着呢。”刘三说道。

兰菊笑了笑，把牛肺给拿走，开端做饭了。

这一听可不得了，豪情这牛身上都是宝啊。

“放心吧！咱手底下狠着呢。”铁山说道。

牛腿都被切了下来，刘三弄了个打案板，让铁山和铁锋帮手，给抬上去，就开端抽骨。

累了一身汗，刘三明天出的力比较多！抽了骨头就蹲了下来，跟铁山一起抽着烟，苦口婆心的教诲着：“铁山兄弟，下一次杀牛就看你的了。”

“嗯，那俺弄点尝尝。”铁山说道，刘三也笑了起来。

“嗯！好，三哥，今后咱就是兄弟了。”铁山很舒心，这真的是不亏损了。

“那能舍得！这牛头你还是留下吧。”这下铁山惊了，他第一次与刘三供事儿，没有想到这么刻薄，这就把啥都交给他铁山了。

“肋骨和肉分开，牛肉就出来了！看细心了，抽骨头的时候，要捶打两下，然后用巧劲，猛的一抽，就出来了。”刘三说着就上了手，实在肋骨是用刀子划开过的，为的是好抽。

被放血的牛，俄然乃至一缩，咯喽一声，如同放气一样，割破的喉咙处，血液都喷了出来。

“好！利落。”刘三一脸的欢畅，感遭到铁山也不是吝啬的人，这下他的心更镇静了。

刘三黑了一声就把骨头抽了出来，此时的牛心，牛腰，牛肠子，都在地上。

刘三的话铁山深觉得然！这买卖坐起来与刘三合股也舒心，最起码咱卖的肉是最好的。

春季的夜风很冷，特别是即将入冬的时候，就更加的酷寒了，穿的薄弱一点，风吹进身子都颤抖抖。

“嗯，俺明白。”铁山答复道。

刘三也笑了起来：“来，把牛腩取出来，兰菊啊，把温水踢过来。”

牛腩，就是牛肚子上的东西，抛开牛的肚子后，直接就取了出来，被刘三提在手上：“这但是有一二十斤呢，这下咱还能多赚点，牛也够肥。”

被杀的牛，抖了几下再也没有动静，这个时候铁锋才从那种刺激惊骇的庞大感受中规复过来。