第六十六章 收购全王府[第2页/共2页]

“吴董，我感觉您还是坦白身份出来学习比较好。”钟彩文听过吴浅显要学习厨艺的详细解释，也明白这位大老板是想成为良庖，才溢价100%收买全王府大旅店。

因为旅店杰出的事迹和品牌效应，在天下一线都会都有分店，一共具有五位一级良庖别离坐镇五家大旅店，以是收买代价一提再提，最后翻倍才终究达成收买和谈。

如许一家环球闻名的大旅店，吴浅显但是下了血本溢价100%才收买胜利，花了多达20亿美金才收买胜利，本来估值只要10亿美金摆布。

多花10亿美金固然会有些肉疼，但能胜利收买才是他最需求的，只要有好的教员，才气学到最好的技术，10亿美金的学费吴浅显并不感觉亏，反而感觉赚到了。

吴浅显为了能学到真材实料，多付出了10亿美金，才胜利收买全王府连锁大旅店，10亿美金遵循本来收益，起码15年才气收回收买本钱，可谓是重金溢价收买。

没有好的教员，如何能学到顶尖的厨艺，在网上学来的配料体例只是最粗浅的体例，每一道菜放多少调味料，要求甚么样的火候，都是决定菜品格量的关头身分。

以是一名好的教员才是题目的关头，浅显徒弟五年只能教诲出浅显的厨师，顶级厨师五年能教诲出二三级厨师，最低也是三级厨师，天禀好的门生还能成为二级厨师。

“让这几位大徒弟，晓得您是老板，必定会到处谨慎的对付，就不会用真正的名师良庖标准来严格的培养您，您就不能学到这些徒弟的实在厨艺。”钟彩文一本端庄的解释说道。

要想做好一道甘旨的菜品，具有好的质料是一方面，好的调味料又是一方面，最首要的就是厨师本人，要有更好更超卓的味觉嗅觉和更棒的身材本质。

蔡明祥，御厨传人，55岁，精通满汉全席和北方菜。王天霸，川菜良庖，52岁，精通湘川菜系。齐向明，粤菜良庖，51岁，精通南边菜系。耿炳田，浙菜良庖，52岁，精通南边菜系。刘一手，鲁菜良庖，50岁，精通各种北方菜系等等。