第一百四十八章 制茶[第1页/共2页]

很快锅被加热，张纵抓起两把茶叶放进锅里，然后学着后代茶农的模样，直接用手翻炒起茶叶，成果很快就被烫的直吸冷气，幸亏婉儿机警，立即给他拿来一帮手套，固然还是很烫，但起码能够忍耐。

“香气高雅清爽，味道鲜爽而醇香，公子的炒茶公然让人回味无穷！”婉儿当即开口夸奖道。

“尝尝就晓得了！”张纵揉搓着发红的手掌道，哪怕隔动手套，他的手也被烫的发红，现在都有些发麻了，以是还是歇息一下再持续接下来的炒茶大业吧。

几次实验了数次以后，张纵也终究把握了诀窍，并且通过调剂铁锅的高度，也能够节制锅里的温度，使得他很快完成了三道工序，最后翠绿的茶叶变成了一根根绿褐色的茶叶，与后代张纵常喝的绿茶很像，闻起来也带着浓浓的茶香。

比拟莽撞的薛绍，婉儿就要高雅多了，她也学着张纵的模样谨慎的品了一口，刚开端的确有些苦，但随后也感遭到茶水中的甜美，并且这类先苦后甜的感受也让人回味悠长，比之之前喝的茶别有一番滋味。

“真的这么好喝？”薛绍看到张纵的神采也非常惊奇，当下端起茶杯就喝了一大口，成果茶一入口，他就咧着嘴叫道，“好苦！”

“还真有茶叶的味道，不过这类茶叶真的好喝吗？”薛绍这时凑上前抽了抽鼻子闻味道，随后又有些思疑的道，毕竟他见到的都是那种蒸制出来的茶饼，像这类疏松的茶叶还是第一次见到。

“世兄，你要的新奇茶叶给你送来了，是不是筹算做甚么新菜？”薛绍看到张纵也立即镇静的向张纵问道，前两天张纵向他要新采摘的茶叶，固然茶叶是用来喝的，但他第一时候却想到这能够是张纵用来做菜的，以是也非常镇静的送来了。

当然了，如果只是这根基的三道工序，炒出来的也是最常见的绿茶，如果想要制作红茶或黑茶之类的，则需求增加发酵的的工序，张纵只喜好喝绿茶，并且对茶叶发酵也不是很体味，以是决定还是从最简朴的绿茶开端动手，至于发酵茶能够交给别人去完美。

“我也不太肯定，不过总归要试一试。”张纵笑着开口道，他也是从后代传闻明白菜是这两种蔬菜杂交出来的，至于行不可他也不敢肯定。

锋利的铁锹翻起坚固的泥土，一小片菜地很快被张纵翻了大半，婉儿换上一身素裙，长长的秀发也被手帕包了起来，她帮着张纵将泥土中的杂草捡起来堆到地头，等下会一把火烧掉，如许免得地里再长杂草。

“不是蒸茶叶，是炒茶！”张纵笑着解释了一句，随后他就让婉儿筹办炉子和一个小炒锅，不过炉子的温度不能太高，以是炒锅架的也比较高。

“公子，这两种蔬菜杂交后，真的能够培养出你说的那种明白菜？”比及种好了以后，婉儿也猎奇的向张纵问道，她跟从张纵这么久，也从张纵身上学到了很多的知识，乃至能够说她才是真正获得张纵真传的人。

张纵第一个端起茶杯，然后吹了吹大要的茶叶，随后这才悄悄的品了一口，入口固然微微发苦，但很快就会感到一阵甜美，这让种熟谙的口感也让张纵舒畅的长出了口气，眼睛也微微的眯了起来。

婉儿也非常灵巧的烧好了热水，张纵将本身亲手炒出来茶叶放到三个杯子里，然后直接拿热水冲泡，跟着茶叶在热水中渐渐的伸展开来，茶水也变成了一种熟谙的翠绿色，就像是茶叶中的精华全都融入到这茶水当中。

不过很快第一锅茶叶就被炒糊了，因为锅的温度还是太高，并且张纵翻炒的速率也不敷快，无法之下只得倒掉重新炒，归正有一车子茶叶让他来实验。