189.第189章[第1页/共3页]

傅恒打量了几眼洪思瑶，含笑着命其平身，“王爷只是提起过你的父亲乃是江南驰名的大厨，却未曾提起过他另有一个善于做江南面点的女儿。”

洪思瑶做好了几样面点今后，便趁热将几样面点装在了福晋瓜尔佳氏与傅恒二人公用的精彩瓷盘里，跟着带路的婢女前去瓜尔佳氏所住的海棠苑，将做好的点心呈给了瓜尔佳氏。

洪思瑶含笑道：“实在这袜底酥乃是锦溪镇的一道传统糕点，相传其得名于宋孝宗，为的是欣喜宋孝宗在锦溪舟车劳累的功臣。袜底酥酥呈弧状，形如袜底，吃起来非常酥脆，此中又以同里的袜底酥最为驰名，是本地人非常爱好的一道美食呢！”

瓜尔佳氏本来觉得洪思瑶想必早就已经厌倦了畴前在小酒馆里那种抛头露面、迎来送往的糊口, 是以会筹算等父亲在府中谋了差事今后, 她本身便能够在家里过上不错的日子。固然比不得高门贵女所过的豪华糊口, 却也称得上衣食无忧了。却没想到洪思瑶竟然放下落拓舒心的日子不过, 也要入府做一个厨娘。

瓜尔佳氏夹了一只蟹黄汤包放到唇边唱了一小口，公然鲜香非常，自又是赞不断口。

此时忽听洪思瑶笑着感慨道：“方才民女不知福晋的口味，便别离做了甜口与咸口两种口味的袜底酥，还想着倘若福晋吃腻了偏甜的糕点，便能够吃一个咸口的袜底酥解解甜腻，不过现在看来，福晋如此偏疼甜食，只怕民女这些咸口的袜底酥应当是白做了！”

洪朋固然也跟着洪思瑶来到了厨房，却仅是给洪思瑶打着动手，首要掌厨做糕点的还是洪思瑶。

傅恒见福晋瓜尔佳氏的屋子里站着一个面熟的年青女子，迷惑的向瓜尔佳氏扣问道：“这是谁？看着面熟得很。”

傅恒正被口中过于甜腻的味道折磨得够呛，又不忍心现在让婢女上茶解腻，扫了瓜尔佳氏的兴趣，正强自忍耐着，此时忽听洪思瑶提及桌上的袜底酥除了甜口以外，另有咸口这个口味，赶紧兴趣勃勃的取了一个咸口的袜底酥咬了一口，公然咸香适口，恰好减缓了傅恒口中本来的甜腻。

福晋瓜尔佳氏笑道：“如此看来，这江南的点心不但表面非常都雅，口味清甜适口，竟然另有这么多来源与典故呢！可见，江南的糕点也感染了南边人的细致与柔情，不但口感让人印象深切、难以健忘，就连这些糕点背后的汗青典故也能让人听得心旷神怡、大开眼界呢！”

谁让他们为乾隆这个昏君卖力了？若非她福大命大，早就不晓得死了多少次了！既然上天让她命不该绝，便是冥冥中在为她弑杀昏君、报仇雪耻指明门路呢！若非如此，又怎会在她已经悲观绝望、筹算放弃的时候，又给了她如许天大的好机遇呢？

洪思瑶眼睛一转，便含笑着向瓜尔佳氏建议道：“江南的糕点口味大多偏甜一些，就比如这条头糕，便是江浙一带的传统特性糕点，所用的首要食材就是糯米粉，方才我又在此中加了豆沙作为内馅，除了口感香软粘糯，另有红豆的苦涩，最合适福晋吃了。倘若福晋感觉味道不敷浓烈，还能够在上面撒上些桂花或者糖粉，能够使条头糕更佳软糯苦涩呢！”

瓜尔佳氏赶紧将洪思瑶的身份扼要的向傅恒解释了一遍：“这是和亲王派人送来我们府上的江南良庖洪朋的闺女，可巧也做得一手江南美食，特别是这几样特长的江南面点做得很好。我方才尝了尝，可真是不错呢！”

洪思瑶浅笑着答复道：“福晋可真是短长，才尝了一口便吃出了这么多的门道儿！民女方才在做荷花酥的时候的确增加一些莲子和生果丁子，如许不但能够给荷花酥增加些生果的暗香，还能够令它更加滋补养人，最合适女子平常食用呢！”