第一百七十四章 凉食[第1页/共2页]

以后，跟着黄瓜的上市，林雨又在凉食中加了黄瓜丝做配菜，让大师更加喜好起来。(未完待续)

那边金花他们闻声声音，也都聚了过来。纷繁拿起筷子，尝了起来。

做好了凉粉，林雨让栾凤取来了一小盆水，把醒了一会儿的面团直接就放进水里洗了起来。

“唔！真好吃！”栾凤吃了一口凉皮。赞叹道。又吃了一口凉粉，更是赞不断口。

“我感觉是不错的。只是现在气候愈发热了，我只怕这东西放一宿，第二天就有些坏掉了，到时候吃坏了人的肚子，可就得不偿失了！”

这让林雨想到了当代的时候一些品牌的东西，也是动辄搞“饥饿营销”或“预售”，本来她也偶然中应用了一把，明显，结果不错。

当然，有了好东西，林雨也不会健忘青田雅居，虽本身忙到不成开交，还是专门去了一趟青田雅居，教着含玉做了出来。林雨吃水不忘挖井人，夫人对此也是很对劲。固然她身材不好，不能常吃如许寒凉、刺激的食品，但偶尔吃一次，也是不错的。

林雨取了一张凉皮，把凉皮切成一指宽的面条，然后再插手一些昨晚蒸好的面筋，放入用水抄好的黄豆芽，炸好的花生碎、辣椒油、芝麻酱、盐蒜水、糖、麻油和陈醋，略微一搅拌。一份凉皮就做好了。

本想着第一天赠送老主顾，第二天全面往外卖的。成果刚给老主顾试吃，就惹得大师赞不断口，纷繁预定起明天的餐食来。

“诶。都成！”李月灵利落地承诺着。

“这东西做起来固然不是很庞大。关头是破钞时候，也是不易得的。今儿第一次做。大伙儿就一人吃一份，尝尝鲜。余下的，我们也不卖了，只赠送给来用饭的老主顾。赶明儿正式要卖了。栾凤忙不过来，你们就多帮着些。特别是月灵，夏季里吃热食的少了。你帮着些栾凤。待夏季的时候，她再帮着你。”林雨道。

“店主这吃食真是绝了！真是太爽口了！”

第二天朝晨，在金花她们做甜点、蒸包子、蒸菜饺时，林雨和栾凤一起，把昨日静置好的面粉水上面的净水舀了出去。只余底下浑浊的部分。又将其搅拌一下，倒在了一个个抹了熟油的大盘子里，然后放到蒸笼上蒸。

差未几到锅里再冒出热气的时候，把盘子拿出，内里就呈现一张张面皮的。等面皮冷却后，谨慎翼翼地把面皮揭下，两面都抹上熟油，再把一张张凉皮摞到了一起。

二人把厨房清算安妥，锅里的面筋也就蒸好了。

“你能想到这些已经很好了。有定见我很欢畅，证明你是想着这份事情，想着我们食肆了。”林雨给了李月灵一个必定的眼神。惹得李月灵略微羞赧的一笑。

这时候，又把昨晚凉凉的玉米凉粉从盆里倒出，切成了手指大小的粉条，整齐地码到盘子里，上面放上一勺蒜泥、少量细盐、少量糖、一些炸好的花生碎、辣椒油、麻油、香油，最后淋上一勺酱油、一勺香醋，装点上一点葱花和香菜末。一份凉粉也做好了。

“店主，这面如何放水里了？”栾凤惊奇道。

一时候，咀嚼居的凉食在厉云城里认了第二，便再没人敢认第一。固然贫困百姓吃不起，但能吃起的人也是很多。咀嚼居自此，从有女宾专区后，再一次名声清脆起来。

前面，只余下戚千里在那边等着，见林雨二人出来，便送了她俩回家。

“真是清冷又好吃！”“酸酸甜甜，又麻又辣，真是特别！”“还很香呢！”大师也纷繁赞美。

“尝尝看！”林雨递给了栾凤一双筷子。