第九十六章 糖果[第1页/共2页]

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“也好！”林雨也不客气，她今儿实在是累了，再加上和含玉一起相处的很镇静，以是她直接就接管了。

两人一向做着糖雪球。直做了两簸箕，放到外边晾凉。

“本来加热与不加热，会有这么大的辨别。”含玉感慨道。

牛轧糖林雨选用了花生、杏仁、松子和瓜子四种质料。让含玉帮手炒熟、去皮的时候，林雨则弄了好些蛋清打建议来。

“诶！”林雨发明含玉对美食有着很狂热的寻求。如果在当代，完整能够当一个美食家！

含玉晓得的未几，因为当时候，她也才十四岁，方才到夫人身边服侍，还只是个三等丫头罢了，乃至说，她连阿谁房间都没出来过，只是传闻过一点点。这些年，又荷忌讳得短长，再也没有人敢会商这件事情了。

“林姐姐，猎奇异啊！”含玉欣喜道。

“下次如果再做，就让那些男的来做，他们力量大！”

“这东西最好是放在内里凉着，到时候凉凉脆脆的才好吃！”林雨看着含玉欢乐的模样，本身也欢畅起来。

两人把山查措置好以后。把锅里放了一些糖，然后添入一些净水熬制。

“林姐姐，你明天太累了，晚餐就不要再做了，我去跟少爷说一声，让他今晚到主院来吃，你也来主院一起吃吧！”含玉看着林雨一向捏着本身的胳膊，晓得她明天是累坏了，以是体贴道。

“真不敢信赖，这么好吃的糖果竟然有我的一部分功绩！”含玉特别喜好杏仁糖，因为这个是最后一个做的，糖浆是她本身完成的，和蛋清一起搅拌也是她搅的，直到最后装盘冷却，也都是她弄的，她对这款杏仁牛轧糖非常有豪情。

“说到这个，我感觉另有一个东西和这个做法很像！”因而，林雨又教着含玉做了一道花生糖豆，公然，含玉喜好的不得了。

林雨把外边冻着的两簸箕糖雪球拿了返来，含玉捏起来尝了一下，欣喜道：“真好吃！我感觉，比糖葫芦还好吃！”

“看着很好。但是我感觉本身真的快累死了！这东西做起来太难！”林雨愁道。设想是夸姣的，但是每当本身做起来。又非常艰巨。

“嗯嗯！林姐姐你放心，到时候我必然把这些东西看好！”含玉点头道，“对了，明天我们做的糖雪球呢？”

说话间，锅里的水垂垂被蒸发，糖也完整熔化了，林雨又倒出来了一点醋。

“这个东西和做冰糖葫芦一样的吗？”含玉问道。

许是白日累到了，林雨这夜特别好睡，就是在第二天早上醒来时，肩膀非常酸痛。

铁锅余温重，林雨又给锅换了一个没燃烧的灶台，这才把措置好的山查倒出来，并快速搅拌起来，没一会儿，跟着糖的逐步冷却，裹在山查内里的糖浆也渐渐粘上了糖霜，最后便成了糖雪球。

林雨瞅着她糖浆熬的差未几了，用筷子弄出一点，滴在水里，立即就结成了硬块儿。

搅拌均匀后，林雨把糖倒到了一个铺了油纸的盘子中，将上面抹平。

然后，两人又如法炮制地做起别的口味来，直到最后一种做完，已经到了该做晚餐的时候了。

“糖葫芦是趁热在糖里滚一圈就好，并且其间锅底要一向加热。糖雪球则不消。”林雨道。

含玉谨慎翼翼地往盆里倒着糖浆，林雨的手则再次快速地搅动起来。

碍于又荷的低气压，林雨只能沉默不语，乃至厥后含玉担忧她一小我住会惊骇，提出要来陪着她时，她都小声的回绝了。