【第012章 】 鸡蛋脑子[第1页/共3页]

“你看这泥巴还是没有冲掉。”

“他爹，别打了，这不还没娶媳妇儿吗，有了婆娘必定好很多。”

韩玉说道：“吃的时候，谨慎点，热得很，吃的太急轻易烫到心。”

韩子明用力儿点点头：“你还别说，好吃的不得了！”

“二嫂也不是成心的，归去，你们俩可别闹。”

林氏举起巴掌恐吓他道：“你这死小人，乌鸦嘴，别胡说话！就没见过这类傻娃子！”

天上的黑云越来越低，好似要压下来，使得气压更低，氛围中更加闷热难耐，远处霹雷隆的雷声此起彼伏。

听韩玉说了一遍，林氏也感觉新奇，鸡蛋都是炒着煮着吃，要么就是腌着吃，这类炖成鸡蛋脑筋的说法还向来没传闻过。

韩冬按捺不住，口水哗啦啦地流，迫不及待问道：“娘，好了没？我都闻见香味了。”

六碗鸡蛋脑筋端上桌，配了六个小勺子，一家人围着堂屋的大桌子。

“老三家的，你二嫂不懂事，你们别记恨，我这个当二哥的也不立事（没本领）。”

（鸡蛋脑筋，如果妹纸们也上火的话，能够尝尝，绝对可行滴~昨晚又做了一大堆阿里不达的好梦，醒来就开端码字，码到现在，奉上凉飕飕的新章节，祝表情镇静~求点击、保举、保藏、捉虫咯！）

“二哥，鸡蛋别留这，你拿着。”

这说曹操，曹操就到。韩子明话音未落，两小我一前一后，奔了返来，不过身上跟泥鳅似的，都是泥巴。

几小我都从大要挖了一点，放在嘴里。这鸡蛋脑筋入了口，滑溜溜，悄悄一吸就化了，顺着喉咙滑下去，味道有点q，不咸不淡，不老不嫩，绝对是简朴易做的极品美食。

看着韩玉跟个大人似的，林氏打心眼里欢畅，这曾经的哑闺女，被人砸了头，不但会说话了，脑筋也这么好使，又听话，将来提亲的人家必定踏破了门槛。

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林氏此次也当她是谈笑话，便说道，“娘给你说，鸡蛋就别想了，吃了上火还来不及呢。”

归正内里下雨，也没得玩，三个娃子跟着林氏来到灶屋，要尝试这类新奇的鸡蛋吃法，前头一系列的筹办事情，都是韩玉亲手做的，为了公允，弄了六个碗，每个碗打了两个鸡蛋，只添了半碗水，随后放在大锅里，盖上锅盖，林氏烧火。

韩子明说道：“啧，别瞎扯，这家家有本难念的经，咱过好自家的日子就成了。”

在大人的眼里，越是年龄小的孩子说话，越是不会假，刚开端学话，那说的必定是真的。

林氏笑道：“你这肯吃嘴儿（吃货），我看又是想吃肉了。上火了，赶明儿我去集上给你买块冰糖敷敷（放在嘴里含着）？”

林氏说道：“你这傻小子，吃着碗里看着锅里哪能成！每天吃，咱家哪有这么多鸡蛋啊，今后谁如果上火炖一碗就成了。”

韩冬和韩俊从速脱掉衣衫，亮出光膀子。韩冬能吃，说不上胖但也不瘦，就是韩俊，那肋骨锁骨都很较着，肚子瘪瘪的，跟受了多年灾似的，让韩玉看得眼睛热热的，鼻子酸酸的，内心有点难受。

就在这个时候，雨滴子开端啪嗒啪嗒落将下来，不消一会儿，地上就积了水，再有雨水落下来，成了一个个刹时即破的水泡泡。

掐麦最合适的处所就是集市了，大家都情愿掐，很多人会主动上来帮手掐一下，小麦掐完返来以后的，韩铁链已经在院中坐着等待。

韩玉回想起当初小的时候跟着老妈度日，上了火，她就炖鸡蛋脑筋给本身喝。如果非要说鸡蛋吃了上火，但炖着吃绝对是清热下火的。做法也很简朴，在碗里打三四个鸡蛋，按口味恰当加点盐，放上几滴香油，搅碎，越碎越好，然后往碗里填满水，再搅拌均匀，放在锅里蒸。火候的掌控很首要，要用文火渐渐来，直到碗中炖成黄橙橙的嫩嫩的果冻状，就差未几了。因为炖成的形状像是植物的脑浆，便叫做鸡蛋脑筋。当然，另有一种食品叫做豆腐脑筋，但那是做豆腐的人才把握的技术。