第249章 邻里情深（1）[第1页/共3页]

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

有一次，郭兰平随父亲和张寅去帮叔家磨沫儿。郭怀银家的父母都六十多岁了，因为他们家辈分大，全村的孩子们都喊爷爷奶奶。当他们赶到时，已有两人先行达到。他们镇静的打着号召，脸上都挂着光辉的笑容，乐的嘴都合不住。屋里的北墙上挂着一盏火油灯，暗淡的灯光照着他记事以来都未曾见粉刷过的玄色泥皮墙。墙的色彩是耐久以来灯头上的烟熏的。因为风俗了如许的暗淡，以是也感觉挺敞亮。小屋也挺温馨，人们感到也很幸运。南墙根放着一个长方体桌子，桌子两边各放一把圈椅，都已相称陈腐。椅子上各放一张不知坐了多少年的垫子。上面有没有土呢？归正看不清楚。北墙根放着一条能坐四五小我的长凳子。西边是通间大炕。这大炕但是一宝啊！俗话说：老婆孩子热炕头嘛。

这是过火炕，它和厨房只要一墙之隔。做饭的炊火都要穿过此炕，然后从正房顶上的冒烟筒里冒出。烟囱里不但冒烟，并且偶然还能看到火苗。以是，在酷寒的夏季，炕上是温呼呼的，被子上面甚么时候都是热的，家家如此。孩子们从内里返来，常常把冻的紫的小手伸进被子上面，结果非常好。但进入腊月二十以后，家家都要防备被子着火。

249、

“叫你别管事了，早点走吧，就是不听，差点要了俺孩子的命！”据郭兰平的母亲说，他当时固然没有受伤，但连烫带吓，一向不睁眼，身上另有些烧。

储存白萝卜的体例很简朴，大人们把它擦成细条条，然后用开水煮煮再捞上来，晒在房上。晒干后放起来，能够用来熬菜、包包子和包饺子。提及白萝卜条，它还救过郭兰平的小命呢！那是郭兰平3、四岁的时候，他母亲领他去外婆家。上午，郭兰平的母亲和外婆擦白萝卜条。下午开煮。因为多，眼看太阳快落山了，还没煮完。外婆催郭兰平的母亲说：

那么多的山药、蔓菁和红萝卜，人们如何放呢？大的山药、红萝卜等擦成片，晒在山坡上。春季，满山坡的山药片、红萝卜片是当时山里的一大风景之一。等干了今后，再一片一片的拾起来，放在一个专为放山药片等筹办的通间大炕上。满满的一炕，都快顶住梁了，两三米高呢！把山药片碾碎了就是山药面。它能够用来包包子、包饺子、蒸饼子和压餄劳等。山药片、蔓菁片和红萝卜片能够和米一起煮稀饭，很好吃的。一年四时甚么时候想吃就吃。中个的山药、红萝卜等，便别离放在山药窖和地窨子里，又防冻又保鲜。甚么季候都能吃到新奇的。小个的山药萝卜等便堆在一起，一锅一锅的煮着喂猪。明白菜呢？在正方梁的两端儿用粗铁丝吊起两块几近通间长的木板。把又大又硬的白菜一个一个的摞上去，直到顶住梁为止。小一些的白菜则和蔓菁萝卜放在地窨子。

糕蒸好后，大人会让孩子们痛痛快快的饱餐一顿。因为当时的枣树最富强，枣格外饱满红润，以是在蒸糕时枣放的特别多。一块糕的归正面，夺目标镶嵌着均匀的密密的被切成两半的大红枣，露着素净的果肉和枣胡。令人垂涎欲滴。从二十二起，人们每顿饭都能够吃到红枣粘糕了，直到过了正月十五。糕的味道太浓了，太美了，嗅着它，吃着它，人们们感受仿佛正在过年，更加感到糊口的夸姣和幸运。