10.第十章[第1页/共2页]

现在这年代，夏季大伙都是靠白菜萝卜跟咸菜度日，因着塑料成品还没提高，天下还没有大棚养殖这一说法。

“我来吧，您歇会。”于暖上前接过老爷子手里菜刀，坐下切起萝卜才想起来问：“我奶呢？”

“听你奶奶说你酿酒了，我来看看。”

“干系挺……”远啊。

借东西免不了说用处，铁柱奶奶一听于暖酿酒，不止借了东西，直接把手里活都放下了，就为了跟于老太来老宅看于暖的服从。

“没，你小婶带他们回娘家了。”

于暖把发酵好的高粱从屋里搬出来，刚筹算去铁柱奶奶家接她奶，一削发门口刚好跟架着东西来的俩老太太走了个见面。

要说干木工，老爷子技术确切不错，可拿菜刀切菜这事约莫还得看天赋，归正这么多年来她是没见她爷把菜切都雅过。

虽说有自傲能出酒，但第一次酿，对证量另有些忐忑。

蒸馏过程铁柱奶奶全程指导，不过于暖行动虽慢，步调却记得牢，看着也稳。

李巧花算远嫁，娘家在一个海边小渔村，固然娘家跟婆家在一个省，却隔了三个市，每次她回娘家，单坐火车就得花七八个小时。

“估计干了，要拿出去腌吗？”说着于暖走出厨房。

恰逢周末，吃完早餐李巧花就带着俩闺女筹办起过冬家里必备的咸菜。

“行啊，一会我帮着看看，前面的你自个儿感觉咋样啊？酒曲呢？本身做的吗？”

下午于老夫一向没回家，傍晚回家一看，门锁着，想起小孙女说的她娘舅要来的事，掉头就去了大儿子家。

“去吧，记得早些返来，你爹去火车站接你娘舅去了，晚餐前应当能返来。”

铁柱奶奶闻了下：“嗯！出味了，跟我做的差不到哪去。”

承诺好过暖去了老宅。

作为一个用高粱酿过多次白酒的过来人，伸头一闻就知成没胜利，不过品格咋样还得看蒸馏过后见分晓。

前面俩字于暖没说出口，主如果她俄然想起这年代，只要随礼，去吃酒菜根基都是拖家带口，除非要面子又跟主家不熟悉的，会派家里男人去吃一顿。

前段时候她把酿酒的高粱弄好发酵上了，算着时候明天能够蒸馏。

嘴上固然说着谦善话，对本身酿此次酿的酒，于暖还挺自傲，不止因为她亲身围观过铁柱奶奶酿酒，宿世她扒拉书的时候，特地翻看过各种酿酒流程，不止高粱酒，如果有质料，其他酒实验两次她应当也能做出来。

“爷爷，您干吗呢？”

于家前院摆着俩大簸箕，簸箕里晾了很多早上洗好的辣疙瘩，这会疙瘩上的水已经被太阳晒干。

到了老宅，把蒸馏东西架在院子里墙跟前的土灶上，俩老太太才转头去看于暖发酵的高粱。

刚蒸馏出来酒被称为头酒，分歧适饮用，等头酒一流完，前面能喝的被于暖先拿瓢接了点，她端着盛酒的瓢直接往铁柱奶奶跟前一递，笑着道：“您老给尝尝咋样？”

“都去了，说是住一天，明儿才气返来，壮壮堂舅明天娶媳妇。”

察看半天铁柱奶奶暗自点头过不止一次，感觉于家这个三孙女，别看年纪小小，真能三岁看老，今后这个女娃保准差不了。

“壮壮他们明天没过来？”

“不消，一会我在内里腌，不然咸菜缸挪来挪去的费事。”

当时于老夫正拿着菜刀，坐在院中的石桌旁，被于老太教唆着切菜，见孙女来就像见到救星一样。

“既然您来啦那就给指导下呗，第一次我有些瞎捣鼓。”

于老夫到的时候天还没黑，刚四点，接小舅子的于建宗还没回家。