第二十七章 酒楼献策 皆大欢喜[第1页/共3页]

本来这朱老板还是没如何了解方杉的意义，甚么消耗群体？甚么会员轨制？甚么优惠体系？他才不管这个呢，他想到的是，镇元后辈子这个名头，如果能绑在如月楼，本身再想些体例好好操纵，绝对能值很多银子。

恰好到了午餐的时候，朱老板便请方杉唐清两人吃午餐，方杉也正都雅看这酒楼的技术。

这老板也是个说干就干的人，直接盘下了往心城的一处楼房，如火如荼的把如月楼开了起来。可惜事与愿违，在往心城开了三个月，除了头几天另有几个客人来吃喝，以后几个月，本身根基上就喝西北风了。

这酒楼的朱老板听到唐清是镇元子的门徒，非常的欢畅，镇元子名声在外，做了很多的善事，往心城的百姓都非常承认他，唐清作为镇元子的弟子，也稍稍沾了光。

方杉重新来到了岳阳楼，那小二还是一样笑盈盈的迎上来，说道：“客长，您返来啦，还是买康华酒吗？”

方杉一口气讲了很多的运营体例，乃至是VIP会员轨制，各种优惠活动等等。听的朱老板直呼人才，恨不得把方杉留下来当本身的智囊。

既然拿了钱，还吃了顿饱饭，两人便去岳阳楼买酒了。

两人跟朱老板相谈的时候，如月楼的小二一向就在边上，这会看两人走了，便悄悄问道：“老板，您这就给了那两小子三十两银子？”

方杉摇点头说道：“哪有这么简朴，我这算是卖身了，如果不能让这朱老板赚回三十两，我就别想走了。并且我也是沾了你的光，如果不是他信赖你，也不成能这么利落的。”

方杉都问到这口儿上了，朱老板也不好再粉饰，说道：“嫌贵的客人也有，但是你要想啊，好吃的东西本钱也高了去了，如许一顿饭，我总不能折了本。”

方杉也没有打包票，他跟朱老板约好，还要详细安排如月楼的运营体例，他也会耐久把关，及时的把分歧适往心城消耗市场的形式停止改革。朱老板对这个足智多谋的年青人非常赞美，聘请方杉当如月楼的参谋，为今后如月楼的生长供应建议。

唐清说道：“那也短长，我刚才听明白了，如果按你的体例去推行，说不好，这如月楼真的要火爆起来。实在你的体例就一个思惟，那就是适应，体味客人的需求，跟徒弟说的一样，得要看的清题目地点，才气处理题目。”

朱老板面前一亮，但是很快又摇点头说道：“方公子，您不体味环境，这上酒楼用饭的人，多数都是宴客，菜肴分量少了，不面子。”

方杉又问：“朱老板，这平常的旅店代价都在甚么程度？”

那小二收了钱，行动非常敏捷，很快就把一壶康华酒装好递给了方杉，边说道：“客长妙手腕，这么快就赚了二十五两银子，下次再来。”方杉也只是笑笑，贰心想，这三十两可没看上去的这么好赚。

方杉指着桌上剩下的大半菜肴，笑着说道：“朱老板，您看，这菜分量足，味道好，这三十文的菜给两小我吃，尚且剩下大半。为何不弄一个小分量的菜单呢？”

方杉现在想到了快餐店，如许的形式，是不是能够搬到这个天下来呢？

分开了岳阳楼，唐清便告别方杉，去了那户求画的人家。方杉则筹办回云杉院，把这酒交给重阳子，贰心中也有些迷惑，这重阳子，这般磨练本身，不晓得所谓何般。

不得不说，这酒楼的菜做的相称好吃，红烧鲤鱼，醋溜白菜，加上一碗青菜豆腐汤。方杉与唐清吃的畅快，对厨师赞不断口。

方杉这一番话，让朱老板恍然大悟，本身一向在用武华郡城的那一套在运营如月楼，这都是前辈总结出来的经历，但是本身到往心城以后，那一套就行不通了，本身得再想新的运营体例。