第39章 商机[第1页/共2页]

只是看到季衍尘，她有些不大敢为了这些事叨扰他，只得用乞助的眼神看向苏晓。

就当感激大师昨夜为本身出气，此后互帮合作，日子也更好过。

“是清蒸！”苏晓并不藏私：“鱼太大了，切段吧，也是一样的体例腌制，蒸熟以后倒掉内里的汁水，再放上葱花，放些酱，泼一点热油，又是别的一种截然分歧的风味！”

她干脆把掌厨的位置让出来了，坐在用石头现搭的炉子前面守着火：“杨婶子，我来讲，你来做吧。”

如许的人，大抵本性纯良。

提着鱼归去，因为季家院子不大，就都去了葛庄头的家中。

“这个行，一天就去两三个，也别让女人太费心！”

确切有贫富差异，但伉俪之间都还和美。

苏晓也筹算归去，杨婶子却叫住她，手里还提着一个篮子。

甚么鱼鳞鱼鳃都不晓得能够去除，更不晓得能够抹些盐，倒些葱姜腌制，只会放入锅中水煮。

“然后，留着底油，放辣椒和葱姜蒜……对，那么多葱花，都放下去！调好的料汁呢？也倒出来熬煮！”

苏晓点点头：“杨婶子担忧葛庄头他们去镇上，路上会遭受不承平。”

“能够了，把鱼放下去吧，悄悄翻动……好，起锅！”

“可真是好吃！”

“但愿吧！”杨婶子长叹短叹的，提着篮子进了季家门。

“多亏了有苏女人，我们这个夏季啊，可不必愁了！”

苏晓也不推让，晓得杨婶子实在是在担忧去了镇上的葛庄头。

归正银针也有了。

只可惜做的量也不太大，没法分给全村的人吃。

一个个的也顾不了甚么了，抢先恐后地上去尝。

苏晓并没有过量踌躇，当场承诺下来：“好，这几天恐怕也要连日下雪，大师都没有农活，你们排着队，趁着闲时去我家找我，我给你们开个方剂。”

内里鲜明是方才做好的鱼，外加一碟子小菜，和两大碗的白米饭。

见世人猎奇，她笑着解释：“这叫打窝，发明有吃的，鱼儿也就都来了。”

“行！”杨婶子一点头，抓起锅铲，等苏晓示下。

苏晓让大师查抄鱼网是否破坏，又在上游一些的位置抛了下去。

“倒油，别太省，把去鳞去鳃，打好花刀，抹了盐腌制一会的鱼，放下去煎……别焦急，等它定型。”

“谁能想到，大家弃嫌的鱼，竟然还能有这类味道？”

碰到实在毒手的，施针医治就是。

“成了。”苏晓点点头：“鱼肉很嫩，是很轻易熟的，我另有两个做法，接下来换谁？”

“我来我来！”

看着差未几了，苏晓又道：“翻面！等别的一面也煎好了，倒入开水，能煮出白花花的浓汤，这时候放些山胡椒提味就很鲜美了，也能够放些豆腐下去，青菜叶子也能够。”

季衍尘眉尾一抬：“不必担忧。”

苏晓轻笑，这么看来，葛家村里除了郭氏一门，总的来讲，家风都很不错。

“闻着只要美味，还真没甚么腥味了！”

苏晓想了想，沉声道：“应当……应当无事的！这之前，胡掌柜的儿子还能送东西来，若路上都不承平了，他必定不会来的。”

她如释重负地快步出去，连篮子都忘了提。

究竟上，就是小葱和姜，都是她在田边找到的。

她眉心一跳，这算不算是一个商机？

“神了神了！”

诶？

“你们看，还真是红色的汤！”

倒是能用的……

这里的人都还不会大范围莳植呢。

“那谁第一个去？”

并且遴选的半子和儿媳，也都算忠良之辈。

“诶！”杨婶子感喟不止：“我是担忧他们去这一起，到镇上去，也得走好几个时候呢！”

杨婶子猎奇不已：“这就成了？”