第四百一十三章 八珍熊掌几个小时能熟?[第2页/共3页]
约莫煮了一个小时,关小虎把用猪油包煮过的熊掌去油,现在熊掌颠末石灰去毛,淘米水浸泡,加上油煮,弄出来必定是酥烂适口。
沙锅盖上盖子,关小虎敏捷利用障眼法,把炖熊掌沙锅拿到神树空间取炖,不一会儿,感受熊掌已经炖到六七成烂时,然后又换到内里,双手裹着罡气,把一口直径八九十公分的超等大沙锅端离火,捞出鸡、鸭、海米、冬笋、葱、姜,取出熊掌悄悄拆去骨头切成方块状,但底下的皮连着。
筹办的原质料有除了前后熊掌各一只,干贝,冬笋,海米,火腿克,净老母鸡一只,净鸭子一只。
家主如何还不来呢,万一交代在这儿,那就不划算了,早晓得就不托大了,把石流会的精锐带上,几百号人守在内里,小命另有几分保障。
关小虎扯开大步走了畴昔,双手朝地上一抓,两把斩骨刀快速落动手中。
实在关小虎在蛮横屠夫斩下熊掌的时候,就遵循古法在神树空间清算熊掌,在地上挖个坑,放入一半石灰,然后把带毛熊掌放在内里,再加石灰,用冷水浇,等了一阵,取出熊掌,等冷却以后,再企图念把熊掌上的毛拔得干清干净,然后又用淘米水浸泡一两天,但神树空间多快,不过一两个小时。
女粉丝都替百姓哥哥操碎了心,你好好地去投资北海道渔市场牧场,如何去招惹费事,万一百姓哥哥伤了如何办?
关小虎尝了一口熊肉,肉都炖到酥烂,立即用旺火上收一下汁,然后直接加鸡枞菌油,用水淀粉勾薄芡,再淋上明油,一盆盆的红炖熊肉就出勺装盆了。
尼玛,这得对屠宰有多熟谙的的资深屠夫才有这技术,就算蛮横屠夫,也看得目瞪口呆,差点要下膜拜师。
关小虎感受熊肉快炖好了,企图念控住三口大锅的锅盖,一齐掀了起来,儿玉构成员本来站在雪地广场就冷,看着锅里咕嘟咕嘟翻滚着油亮熊肉,一股浓烈的肉香扑鼻,咕嘟咕嘟狂吞口水的声声响起一片,然后将目光齐齐投向关小虎。
另有更让他开眼界的事,只见关小虎双手握着粗重的斩骨刀,先双手舞了个标致的刀花,然后双刀仿似厨子解牛,行云流水般剔骨削肉,毫无滞阻。
现在铁锅取走了,直接拿了口超等大沙锅,放入熊掌、鸡、鸭、海米、冬笋、葱、姜,注入吊好的老母鸡清汤,用大火烧开,然后用小火炖之。
关小虎没看那件帅酷拉风的熊皮大氅,冷冷地扫了一眼岩川一郎,意义是八珍熊掌也炖好了,岩川家主还不来,也不要怪我心狠手辣!
关小虎底子没想那么多,很专注地做熊掌,将大沙锅的汤过滤入另一沙锅内,放入熊掌,把挑出的冬笋以及料酒、盐、白糖放入,上火烧沸,再小火炖,然后把干贝汤和火腿片一齐放入沙锅持续炖,就等着熊掌完整炖烂入味了,调好味,便能够装盘了。
不但是吃头巨熊,尼玛,另有剧情啊。
关小虎明天在有熊堡广场剥熊皮,切熊肉,烹制熊肉,全程直播,那种豪气不但让直播间的铁杆粉丝看得目瞪口呆,并且敏捷吸引了很多热血的男粉丝。
并且关小虎已经把淘米水浸泡好的熊掌取了出来,丢进猪油锅里包煮,岩川一郎才反应过来,关小虎弄熊肉的时候仿佛也没多久啊,还特么炖得酥烂。
尼玛,日岛人眼睛都看直了,他们都节俭惯了,小盘子小碗搭配点蔬菜,哪有这么豪气地做大熊掌的。