第183章 做客地狱厨房(3)[第1页/共3页]
利用的调味也没有那么多,就这么爆炒,想不到这家伙对于中西餐的观点很有观点,这不参赛的队员也来取经了,王宇一一的解答,很多人想要学习王宇的刀工,王宇忽悠着好学苦练,固然他接管了技艺传承,但都是每天都保持联络的,要不然会有那么可骇的刀工么?
谁说我们中餐上不了台面的,这不拉姆齐带着王宇观光起了天国厨房,堆栈那边的食材让艾迪眼红,他晓得王宇也有莳植这些,比如说松露甚么的就是如许,至于野生的三文鱼他不在乎,王宇水塘那边的鱼也不错,固然是淡水鱼,但味道那是当然没得说。
本文由小说“”浏览。
牛肠非常好措置,用大锅放入净水等水煮沸过一遍就ok了,至于牛肚也是一样,这两样东西王宇筹算过一遍,但不会好久,牛肚非常轻易煮老,到时候吃起来会非常的硬,等会还要爆炒呢,王宇可不想放过此次鼓吹本身中国美食的机遇,这都是老祖宗留下了的财产。
能够说巴提亚斯和王宇非常不对于,这家伙是个意大利人,王宇是中国人,这意大利菜活着界餐饮界的职位无庸置疑的,并且被王宇给打脸了,他是没有任何的借口,他承认王宇做出来的那些菜非常好吃,但是为甚么他都没有见过呢?
拉姆齐不但是天国厨房的统统人,还是别的一个真人秀的评委,这不艾略特接到电话今后想都没想就承诺了,得知王宇在天国厨房做菜了大感悔怨本身竟然没有去,至于阿凡提也来了,他就是去察看王宇这家伙到底有甚么样的本事。
要不是王宇这么一说,拉姆齐还真的没有重视到,确切是如许,本来是想让王宇做鱼的,但是他晓得王宇做鱼的免费非常可骇,光光是剔鱼骨如许的技术这天下上估计没有人能把握,但是说到方才的牛肉,王宇做出来的牛肉确切非常简朴了然,并且还非常甘旨。
不过是保存鱼骨的,这剔鱼骨的技术只要王宇这变态才有,还别说买卖非常好,很多人嫌弃鲤鱼刺多,但是吃起来就美满是别的一回事,这不看着大伙吃得高兴,王宇坐在位置上喝着冰镇酸梅汤,看来此次本身和拉姆齐的交换还是很有结果的,只是窜改了一些东西。
大火爆炒,辣味实足然后把菜放入盘子里,细心的拉姆齐和他的副厨另有参赛的队员就发明了王宇摆盘非常牛皮,锅铲在他手里就像本身的手一样,看着胡乱放入盘子里的菜实际上是决计而为的,这一手拉姆齐非常佩服,自问他没有如许的技术,想不到这家伙真短长。
拉姆齐也猎奇,想不到这家伙还会这些,这不看着王宇忙活着就迷惑了,这甜品也能这么做么?等王宇做好今后他本身也尝了,味道非常好,“王,你的这道冰镇酸梅汤我筹算在我的餐厅环球推行,你有兴趣么?”拉姆齐对于这冰镇酸梅汤非常看好。
做好糖醋鱼今后,王宇号召大师吃,归正就一条鱼,动手慢的就没有,固然糖醋鱼要保存鱼骨,但是遵循老外的口感,这些带刺的鱼非常不喜好,这不拉姆齐吃了今后立马决定研讨这道菜式,想不到鲤鱼能那么好吃,艾迪也说他的餐厅也在出售这一道菜。
可惜一个礼拜只停业一到两天,最首要的就是受限于食材,王宇供应的市场确切非常好,这让拉姆齐有些无法,要晓得这些餐厅和旅店都是非常有合作力的,他不是没有想畴昔王宇那边进货,只是王宇的条约很刻薄,制止华侈任何食品,已经发明立马不卖了。
艾迪他们也是一样,每一次看到都会傻眼,这是不是传说中的中国工夫来着,王宇措置鲤鱼非常快,不到一分钟鱼骨就剔除了,抽了出来,看得现场的人那是一个震惊,不一会就有人鼓掌了起来,恰好做一道菜出来,糖醋鱼吧,王宇立马就脱手了。