第十五章 制造干鲍鱼[第1页/共3页]

“叶姐，别客气了，有事你说话。”萧鹏笑道。但是萧鹏猜想，这事应当和方冉冉有关。

“这个比较费事，我们家的养殖证是村里个人统统的，注册商标的话，统统官僚归村里。”萧鹏说道。

萧建军一听，从病床上直接跳了起来：“逛逛走，办手续去。我一分钟也不想多呆了。”

听到这，萧鹏走进病房：“本来你们这么不放心我啊。”

叶玉丽笑了笑：“我可不是平白无端涨价的，你要为我做两件事情。”

叶玉丽暴露了无法的笑容：“萧鹏，真不晓得如何说你好了，你能养出这么好的鲍鱼，如何却对干鲍鱼一窍不通呢？这干鲍鱼分为“新水”和“旧水”两种，方才干制完成的就叫做“新水”了，而存放一两年以上的，统称“旧水”。新水鲍鱼味不敷浓，起“糖心”不敷。旧水鲍鱼保存恰当，会使鲍鱼起“糖心”更好，并且存放久的鲍鱼大要会有白霜，这不是发霉，而是上品鲍鱼的表示。”

干鲍鱼的制作可不是简朴的把鲍鱼晒干便可，制作过程还是很庞大的：第一步，先用圆头刀把鲍鱼去壳，只留下鲍鱼肉，然后呢，用少量海盐腌制，最后用洁净的海水煮熟，然后晒干，这才算是干鲍鱼制作完成。

说完叶玉丽指着干鲍鱼大要的白霜说道：“看，你这鲍鱼就有白霜，这是旧水鲍鱼的表示。鲍鱼但是放越久越值钱呢，有种说法就是鲍鱼比黄金保值。在南边，特别是港岛，有钱人家里几近都保藏着多年的干鲍鱼。”

方冉冉在市里读高中，平时住校，周末才回家。现在恰是返来过暑假的。

萧鹏点点头：“好的叶姐，我极力吧。”

叶玉丽哈哈一笑：“你这也太搞笑了。我就当作笑话听了。你这养鲍鱼的连这都不晓得啊。”

叶玉丽哈哈一笑：“你也太藐视吃货们的舌头了。我刚才说的法度还是个简朴过程，有的美食家为了吃个好的鲍鱼，要提早筹办半个月呢。”

萧鹏哈哈一笑：“那咱就出院吧。”

叶玉丽完整无语了：“萧鹏，你也太焦急了吧。你这两端鲍，就算我要发好，也起码要一礼拜。”

“这里时二十只鲜鲍鱼，一百只干鲍鱼。”萧鹏拍了拍身边的保鲜箱，鲜鲍鱼是叶玉丽放店里直接发卖的。

萧建军一脸迷惑问萧鹏道：“去银行干甚么？”

萧鹏点点头：“好吧叶姐，我先去病院看看我的父母，一会儿我就去找冉冉谈谈。”

夏鹏一耸肩膀：“爸，妈，我骗你们干甚么？钱就在我卡里呢。都是卖鲍鱼赚的，这还只是个开端呢。咱家这些年的投入，都返来了。”

萧建军哼了一声：“他如许在家折腾，说的仿佛你不担忧似的。”

叶玉丽却直接取脱手机：“这些鲍鱼，我给你同一代价，一概三万一只。此后如许品格的干鲍鱼，我也这个代价收。”

萧鹏听得一愣一愣的：“叶姐，你这可别怪我不懂，我这是半路削发，如果不是家里出事，我也不能顶着这一摊，说不定我现在还在甬城跑停业呢。那你说的这‘糖心’又是指甚么？”

萧建军拦了一辆出租车“去轮渡船埠。”

萧鹏看着萧建军：“爸，你想出院就明说，别拿着我当幌子好吧。”

萧建军没听清萧鹏的话，还在那边发牢骚：“每天在这里，费钱不说，吃吃不好，睡睡不好，你还让我。。。。。。甚么？你说出院？”

叶玉丽咬了咬嘴唇，说道：“你也晓得，我和冉冉父亲仳离了。冉冉现在正处于逆反期。不管是对他奶奶家人还是对我的朋友，都持有敌意。还记得那天买你一百只鲍鱼的阿谁女孩么？实在她是我前夫的mm。而至于郑港生，那就更不消说了。我都不敢让冉冉看到我和港生一起。