第一百二十章 酥皮汤[第2页/共2页]

既然是名为鮟鱇鱼汤咖喱，毫无疑问，最首要的角色，就是鮟鱇鱼汤了。

“嘿嘿，该我上场了呢！”

幸运感！

最后，以吊切的妙伎俩，近乎完美的崩溃了鮟鱇鱼的田所惠，呈上了她的摒挡。

薙切爱丽丝、新户绯沙子、田所惠等四人，进入决赛！

“7分！”

“感受好小啊！”

君亦邪舀了一口鱼汤，送入口中。

他以勺子捣碎酥皮，落入小碗中的汤中，然后异化一起吃，那种浓烈、黏糊的味道，加上酥皮的香脆适口，构成了极致的口感。

至此，B会场，决出胜负！

田所惠惊奇的展开了眼睛。

全场震惊！

君亦邪已经迫不及待地动筷。

“她的摒挡，又会给人一种甚么欣喜呢？”

“9o分！”

满足！

再如黑木场凉的摒挡，霸道而张扬，肉魅的摒挡，肉是永久的配角，一个厨师的脾气，或明或暗，绝对会表现在摒挡当中。

不晓得为甚么，仿佛是错觉一样，评委之间，仿佛调和了很多，团团和蔼。

“笨手笨脚的双马尾辫女孩。”

“阿谁……鮟……鮟鱇鱼汤咖喱！”

再加上叶山亮的香料搭配，把这道酥皮汤，推向了顶峰！

“话说返来，撤除鮟鱇鱼本身的各个部位，这类浓浓的乡土情面味，又是如何回事呢？”

“一个小碗，上面覆盖了一层鼓鼓的馕。”

君亦邪对田所惠的摒挡，充满了等候。

“故乡的食材？”连君亦邪都愣了一下，忍俊不由，“难怪，这么接地气，满溢出的味道，有种家的感受。”

“没想到，鱼肝黏稠的口感，与香料如此搭配，你应用的很棒呢。”

略微烫口的鱼塘，刹时满盈了唇齿间，淹没了味蕾，浓烈而鲜美的香味，当即把人俘获。

“没错，真是的，竟然把这类浅显的摒挡，端给我们吃，真的是……”

这是一道鮟鱇鱼汤咖喱火锅！

恰是字如人，摒挡如人，比如小当家的摒挡，充满了阳光和初创性，阿飞的摒挡，透出一种奥秘感和非常的细致。

“这……这个，我在内里加了小菊南瓜、立川牛蒡，赤筋萝卜，这些满是我故乡的食材。”

听到评委的声音，田所惠心底格登一下，吓得闭紧了眼睛。

“哗”

吞下肚子中，浑体打了一个寒噤，仿佛那股浓汤，化作了暖流，遣散体内的寒气。

“哈哈哈……”

“在古中华，有一道叫做锅巴的摒挡，就是将这个摒挡的热量、香气和鲜美，全数封闭在锅巴，或者说是这个酥皮内，形成强大的打击感。”