第一百二十三章 海苔鱼糕便当[第1页/共2页]
这时,作为主评委之一的君亦邪站起来,宣布道:“第一回合胜者,幸平创真!”
“既然是海苔便当,那配角就是海苔和米饭咯,让我们看看到底如何样吧。”
君亦邪架子夹起一个海苔鱼糕,尝了一口。
君亦邪嘴角抽搐了一下。
“嘛,就在检查开端前,让我看看你的表示吧。”君亦邪悄悄想到。
黑木场凉的汤底,因为诸多鱼杂碎,应当是稠密型的。
“为甚么?”薙切爱丽丝极度不甘的问道。
“这个小丫头,也是够呆的哈。”
有的评委吃得比较慢,现在才开端吃第二层的米饭。
“也就是说,黑木场君想要以醇厚浓烈口感的汤汁,来共同这道摒挡吗?”
君亦邪喝了一口,现之前用来熬煮过银鳕鱼的金枪鱼高汤,并没有华侈,而是应用到了这里,同时还加上了培根与洋葱,甜美爽口。
幸平创真的三层便当盒,可谓是让人有种拳头挥空了的感受。
薙切爱丽丝输掉了,并非因为味道上不及幸平创真。
所谓葛粉陷,就是把葛粉放入酱油等入味的浓汤勾芡构成的东西。在日本摒挡中,会浇在蒸过的食品上调味!
此中,黑木场凉仿佛要做一道海鲜拉面,用到了海鳗、比目鱼、绿鳍鱼等鱼杂碎。
别的,另有第二层热腾腾的米饭,共同着味增汤,另有第一层的配菜,的确……完美!
“底汤的三要素,就是汤汁、酱料、另有辣油……”
以是,不但是金枪鱼的高汤,连金枪鱼也用上了。
“大惊小怪,当然是海苔了啊,只不过是措置伎俩分歧罢了。”
第二回合!
“为甚么会有如许的味道呢,明显只是普浅显通的白身鱼和银鳕鱼。”
不过,在汤底上,二人挑选走分歧气势的线路。
题目——拉面!
几位评委蓦地一愣。
固然感冒还没好,喉咙还疼,但是烧退了,以是尽力规复半夜
“未知的玄色颗粒,覆盖在米饭之上!”
幸平创真做了一个树模以后,顿时让诸位主评委,吃得舌头将近化掉。
评委开端翻开便当盒。
把三层便当盒分开,最底层是一道培根洋葱汤。
“咦,每一道法度,都是普浅显通的呢。”薙切爱丽丝说道。
“没错,我用这个高汤熬煮的银鳕鱼。”幸平创真说道。
田所惠仿佛有所行动起来,用到了干贝和奶汤,仿佛和黑木场凉一样,也是海鲜类的拉面。
而田所惠的挑选,则是鲜美与甜美并存的暗香型汤汁。
君亦邪托起下巴,饶有兴趣的看着田所惠,目光就像是打量着一只敬爱的小植物。
薙切爱丽丝的便当,只能说是非常好吃的摒挡罢了,但是不能算是真正的便当。
这类感受,如果描述起来,那就是两个字——高兴!
君亦邪在席位上坐着,等候两边的完成。
“哦,有三样配菜呢,这是海苔鱼糕啊!”
然后另有油炸白身鱼,另有油炸银鳕鱼,酥脆适口,酥嫩顺滑,非常甘旨。
“我猜是‘干制金枪鱼’的高汤吧。”
君亦邪擦了擦嘴,已经把这份海苔便当将近吃完了。
“咦,这里另有个盒子。”
“海苔便当,并且是普浅显通的三层便当盒?”
“然后因为面衣是加了啤酒以后再炸的,以是没有一点油腻感呢。”君亦邪又道。
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“这是……葛粉陷?”
而扎着双麻花辫的田所惠,正在拿出一张纸,呆呆地看着甚么。
不过还好,面也就是两小我的面,不像中华小当家那次一样,把面重新吃到尾。
“普通提及来,海苔便当的话,能够是给人一种四四方方的平层便当盒的感受吧。”