第九十九章：四喜丸子[第1页/共3页]

热锅冷油的做法很少见，但这也是正宗狮子头的做法，她拿着一根筷子试了试油温，筷子在锅中微微气泡时她便将蒸板上的肉丸一个个有序地滚进油锅中，肉丸像一个个风趣小球在油锅中浮浮沉沉，飘零着的。

裕丰摸了摸两把小铁锤和砧板，发明二者之上海残留着余热，猎奇巴巴地看着端着肉泥在大碗中摔打的乐莜莜，“莜莜！你是不是学过技艺？”

“啊？”

热气腾腾的肉丸在面条鸟巢之上，诱人的肉香与金黄色的表皮，再加油菜与胡萝卜丝的装点，完美地将人的食欲够了起来，裕丰忍不住吞了吞口水。

“啊？”裕丰一脸懵懂地看着她，但他顺着她悄悄手指所指的位置——他瞥见一大块肥瘦清楚地的五花肉温馨地躺在的砧板上。

随后他看着乐莜莜用水和淀粉打了一个勾芡，随后插手少量的明油，快速在炒锅中翻了翻后，她便将敞亮的汁液淋在肉丸上。

“对了！你把衣服脱了吧！”

“滋滋滋——”

“嗯！不然呢？”她将已经雕镂好的胡萝卜摆在碟子中心，抬开端望着一脸傻乐的裕丰，幽幽问道：“裕丰！你该不会觉得我看上你了吧？”

她拉了拉风箱，使炉灶内微熄的火焰变大后，她将已经洗洁净的炒锅放在炉灶上直到炒锅烧红的那一刻，她将花生肉倒入炒锅中。

她走到裕丰身边一手接过的他手中两把小铁锤在手中转了一圈，小铁锤仿佛两条游鱼般在她的手中游转的同时，她面前砧板上的四分之一的五花肉渐突变成肉泥。

她轻哼一声，嘲笑道：“王爷还说过：‘能脱手就不要逼逼’呢！”

本来层次清楚的五花肉在她看似毫无章法捶打之下，变得肥油融进精瘦的肉质中，肉质中的纤维被她锤断。

赤色的肉丸子渐突变成焦香的金黄色，她忍不住吸了吸鼻子，脑中闪过的肯德基和麦当劳的味道，她不由地将肉丸子捞起放在一旁沥油时候，将她早上做成的的拉面扔进油锅中。

面入油锅，沸腾的热油吞噬乐面条，柔嫩的面条快速被油沥干了水分，沉入油锅底部而她拿着快走挑了挑，制止面条粘底。

“莜莜……”裕丰看着不竭往降落的菜刀刚好卡到了他眉尾巴的位置上时，乐莜莜地声音比妖怪的号角还要可骇般，他欲哭无泪地抱紧胸膛，“一——”

他转头看了看手中的两把小铁锤，傻傻地笑道，“本来莜莜你是想让我锤肉啊！”

她将已经沥干油份的面条摆成鸟巢状况，层曾跌得的模样夹起了底层，并将残剩的面条放在一旁碟子上。

她瞄了一眼欲言又止的裕丰，冷静将面条捞起的放在一旁沥油时，回身勺起一小勺热油在新的炒锅中滚了滚，随后她将油菜和胡萝卜丝倒入炒锅中快速翻炒，待到二者快熟的那一刻。

裕丰闻到属于小麦的酥香和油炸的炸香，他不由转过甚看着在灶头繁忙的乐莜莜，冷静地转转头持续研讨着如何打到像乐莜莜所打的猪肉泥那般。

她放动手中两把小铁锤，深深呼吸了一口气，用手背擦去额头的汗水，转头看着已经入迷的裕丰，“裕丰！你看清楚了吗？”

裕丰似懂非懂地看了她一眼，冷静地抡起那两把小铁锤渐渐地摸索着她所说的事理，而她回身将肉泥的跌倒到略微有弹性后，便将一旁已经切好的葱姜末倒入肉泥中，随后洒进她之前研磨成粉的胡椒粉、细盐、酱油……

“莜莜，我就问最后一次，真的要脱？脱了就没有体例挽救了……”裕丰俄然担忧地看着乐莜莜，眸中尽是充满绝望，她不懂地看着他绝望透辟的裕丰，重重地点了点头。