第七十一章 磕头认错[第2页/共2页]

他葵扇厚的手一拍桌子，怒道：“你凭甚么说松鼠鳜鱼难吃了！？有本领你来做做看！？”

瘦子厨师看傅远航一眼就道出了松鼠鳜鱼此中一道工序，有些惊奇，神情也严厉起来：“相传清朝乾隆天子下江南时，曾微服私访在饭店里用餐，厨师用鲤鱼出骨，在鱼肉上刻斑纹，加调味稍腌后，拖上蛋黄糊，入热油锅嫩炸成熟后，浇上熬热的糖醋卤汁，形状似鼠，外脆里嫩，酸甜适口，便称之为松鼠鲤鱼。”

至于输，那是向来没有想过的，一个准五星的大厨，会输给一个名不经传的小人物？说出去都要笑掉大牙！

对于傅远航同意比试，胖厨师从内心又有一丝鄙夷，小屁孩就是小屁孩，也不看看气力的对比，冒冒然就承诺，公然是没甚么脑筋！

“问一句，你炸鱼之前，应当是挑选了用鸡蛋胡涂满鱼身吧？”

又来了，竟然还带上别人父母！不能忍！

就在胖厨师说完那句话，乐山就站了出来：“比赛有输有赢，天然是有赏有罚，不如如许，谁输了就道个歉，提及来这实在也不是甚么大事。”

以是，在胖厨师眼里，傅远航就是一个目无长辈，傲慢高傲，大脑简朴的小毛孩。

“做任何事都是推陈出新的，鲤鱼改鳜鱼不也是一次严峻窜改，才气使菜肴更甘旨？”

“但你改进后的方剂，是直接将卤汁淋在炸好的鱼上，短短几分钟，你涂的蛋黄糊，反而隔断了鱼肉与卤汁融会在一起的能够性。鱼是鱼，汁是汁，完完整满是分开的，又如何能够会好吃？”

傅远航不想理他，而瘦子厨师也并不是想让傅远航“再说一遍”，他瞪大眼睛，内里满是血丝，看着怪吓人的。

也不想想他闯荡厨艺界多年，凭着妙技术与主动的改进创新菜谱而闻名，老资格莫非会输给一个毛都没长齐的孩子？在胖厨师看来，这场比试十拿九稳，他就是要来挫挫傅远航的锐气，让他晓得做人不能太放肆的事理！

“至于你说的蛋黄糊，那是从古至今都是如许做的，那里有题目？”

傅远航俄然收起了他的嬉皮笑容，眼神冷酷，昂了昂头：“你说你不晓得你的菜做的那里不好吃，那我就来奉告你！”

瘦子厨师是豁出去了，也不管别人如何看他，本身是否属于欺负后辈，总之他就要“经验经验”这个后辈，让他晓得逞嘴上威风是毫无用处的。